[發(fā)明專利]一種糖渣生物處理方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200810218607.1
• 申請日: 2008-10-24
• 公開（公告）號: CN101473888A
• 公開（公告）日: 2009-07-08
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 林文輝;楊智慧;陳東明;陳杰
• 申請（專利權(quán)）人: 東莞市銀華生物科技有限公司
• 主分類號: A23K1/02
• 分類號: A23K1/02
• 代理公司: 東莞市華南專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司
• 代理人: 李玉平

1、一種糖渣生物處理方法，其特征在于：包括如下的工藝步驟：

a、準(zhǔn)備原料，原料包括主料和輔料，主料為糖渣，輔料為農(nóng)副產(chǎn)品，其中，輔料的用量為原料重量百分比的30％～100％；

b、配制發(fā)酵物，先用5％～20％的輔料與0.1％～1％曲種混合，再將糖渣、剩余輔料投入攪拌裝置，混合均勻，使發(fā)酵物料的最終水分含量為45％～55％，最后將發(fā)酵物裝入發(fā)酵箱，每箱體積為0.5～4.5立方米；

c、控制發(fā)酵：發(fā)酵溫度為20℃～65℃，發(fā)酵時間為48～72小時，濕度為90％～100％；

d、終止發(fā)酵：當(dāng)發(fā)酵達到終點時，通過翻開發(fā)酵物和通入常溫干燥空氣，迅速將發(fā)酵物溫度降至常溫，并降低室內(nèi)物料濕度，終止發(fā)酵，并在2個小時內(nèi)采用烘干設(shè)備干燥；

e、成品處理：烘干、粉碎、檢驗、包裝。

2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種糖渣生物處理方法，其特征在于：所述的主料糖渣為淀粉糖化工業(yè)廢棄物，包括玉米淀粉糖化工業(yè)、小麥淀粉糖化工業(yè)、味精工業(yè)等以淀粉為原料生產(chǎn)單糖、雙糖、寡糖過程中所產(chǎn)生的容易腐敗、導(dǎo)致環(huán)境污染的高濕性固體廢棄物。

3、根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種糖渣生物處理方法，其特征在于：所述的農(nóng)副產(chǎn)品為味精工業(yè)尾液、豆粕、棉籽粕、菜籽粕、麩皮其中一種或幾種組合。

4、根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種糖渣生物處理方法，其特征在于：所述的輔料中味精工業(yè)尾液為尿素、硫酸銨、硝酸銨，用量為0.5～5％。

5、根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種糖渣生物處理方法，其特征在于：所述的發(fā)酵溫度控制在25℃～50℃。

6、根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種糖渣生物處理方法，其特征在于：所述的發(fā)酵溫度控制在25℃～40℃，發(fā)酵溫度為變溫控溫方式，初始物料溫度采用蒸汽調(diào)溫和發(fā)酵室控溫，發(fā)酵期間控溫采用間歇式通風(fēng)。