[發明專利]一種半干法生產硬脂酸淀粉酯的工藝有效
| 申請號： | 200810159280.5 | 申請日： | 2008-11-27 |
| 公開（公告）號： | CN101407551A | 公開（公告）日： | 2009-04-15 |
| 發明（設計）人： | 邱立忠;卞希良;孫純銳;宋瑞江;夏鳳清 | 申請（專利權）人： | 諸城興貿玉米開發有限公司 |
| 主分類號： | C08B31/04 | 分類號： | C08B31/04 |
| 代理公司： | 濰坊鳶都專利事務所 | 代理人： | 臧傳進 |
| 地址： | 26220*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 半干法 生產 硬脂 淀粉 工藝 | ||
1.一種半干法生產硬脂酸淀粉酯的工藝，其特征是包括以下步驟：
A、以蠟質玉米淀粉為原料，將蠟質玉米淀粉加入到干法變性淀粉反應器的混料設備中；
B、加入鹽酸溶液進行酸化，酸化后加入氫氧化鈉溶液中和至中性；
C、在中和后的物料中均勻噴入硬脂酸水溶液，硬脂酸的加入量根據所要求的取代度而定；
D、將上述物料混合均勻后在干法變性淀粉反應器的預干燥設備中預干燥；
E、將預干燥后的物料投入干法變性淀粉反應器的主反應器中，在145-155℃溫度范圍內進行酯化反應；
F、將酯化后的物料經洗滌、干燥制得成品。
2.根據權利要求1所述的半干法生產硬脂酸淀粉酯的工藝，其特征是所述的鹽酸溶液的質量濃度為9.5-10.5％，酸化過程中pH值在1.8-2.0之間，在48-51℃溫度下酸化2-2.5小時。
3.根據權利要求1所述的半干法生產硬脂酸淀粉酯的工藝，其特征是所述的氫氧化鈉溶液的質量濃度為0.18-0.22％，中和過程中pH值在5.8-6.2之間。
4.根據權利要求1所述的半干法生產硬脂酸淀粉酯的工藝，其特征是所述的硬脂酸的加入量為絕干蠟質玉米淀粉量的3.5-4.5％，硬脂酸水溶液中水的量與蠟質玉米淀粉的質量相等，水的溫度為54-56℃；酯化反應時間為3.5-4小時。
5.根據權利要求1所述的半干法生產硬脂酸淀粉酯的工藝，其特征是物料在預干燥設備中干燥后的含水量在4.5-5.0％之間。
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