[發明專利]乙醇含量的測量裝置及其方法

無效

• 申請號: 200810100535.0
• 申請日: 2008-05-20
• 公開（公告）號: CN101587087A
• 公開（公告）日: 2009-11-25
• 發明（設計）人: 巫鴻章;錢瑞龍;陳建孝;林畢修平
• 申請（專利權）人: 財團法人生物技術開發中心
• 主分類號: G01N27/26
• 分類號: G01N27/26;G01N27/416;G01N33/98
• 代理公司: 永新專利商標代理有限公司
• 代理人: 苗 征;于 輝

1、一種乙醇含量的檢測方法，其包括：

(1)利用氧化酶將溶液中的乙醇氧化并產生H₂O₂；

(2)以電子媒介物與所述H₂O₂反應，并產生還原電流；并

(3)測量所述還原電流，并將測量的電流代入預先以乙醇標準溶液與相 對電流所建立的線性方程式中，以測定溶液中的乙醇含量。

2、權利要求1的檢測方法，其中所述氧化酶為醇類氧化酶。

3、權利要求1的檢測方法，其中所述電子媒介物為麥爾多拉藍、普魯士 藍、二氯酚靛基酚、對苯二酮、鄰苯二胺、3，4二羥苯甲醛及其混合物等。

4、權利要求1的檢測方法，其中所述電子媒介物為普魯士藍。

5、一種乙醇含量的檢測裝置，其包含：

基板；

參考電極，其位于所述基板上；及

工作電極，其位于所述基板上且不接觸參考電極，而該工作電極包括一 個工作區域，其中該工作區域中至少包含氧化酶及電子媒介物。

6、權利要求5的檢測裝置，其中所述氧化酶為醇類氧化酶。

7、權利要求5的檢測裝置，其中所述工作電極的工作區域中所固定的醇 類氧化酶量約為62.9至約314.6μg/cm²。

8、權利要求5的檢測裝置，其中所述電子媒介物為麥爾多拉藍、普魯士 藍、二氯酚靛基酚、對苯二酮、鄰苯二胺、3，4二羥苯甲醛及其混合物。

9、權利要求5的檢測裝置，其中所述電子媒介物為普魯士藍。

10、權利要求5的檢測裝置，其中所述工作電極的工作區域中進一步包 含明膠。

11、權利要求5的檢測裝置，其中所述工作電極的工作區域中進一步包 含酵素保存劑。

12、權利要求11的檢測裝置，其中所述酵素保存劑為DEAE-葡聚糖、 NEO?PROTEIN?SAVOR、高分子電解質、多元醇及安定劑。

13、權利要求5的檢測裝置，其使用于檢測酒類中乙醇的含量。

14、權利要求5的檢測裝置，其使用于檢測唾液中乙醇的含量。

15、一種利用乙醇含量檢測裝置的乙醇濃度的檢測方法，其中所述乙醇 含量測量裝置包含：

基板；

參考電極，其位于所述基板上；及

工作電極，其位于所述基板上且不接觸參考電極，而該工作電極包括一 個工作區域，其中該工作區域中至少包含氧化酶及電子媒介物，

而所述方法包括：

(1)將所述裝置與起始電解質溶液接觸適當時間，并測量起始電流值(Ii)；

(2)將所述裝置與待測乙醇溶液樣本接觸適當時間，并用所述裝置測量最 終電流值(If)；及

(3)將所述起始電流值(Ii)與最終電流值(If)的差值(ΔI)與乙醇標準溶液及 其相對應電流信號差值比較，測定該樣本中乙醇的濃度。

16、權利要求15的檢測方法，其中所述氧化酶為醇類氧化酶。

17、權利要求15的檢測方法，其中所述工作電極的工作區域中所固定的 氧化酶量約為62.9至約314.6μg/cm²。

18、權利要求15的檢測方法，其中所述電子媒介物為麥爾多拉藍、普魯 士藍、二氯酚靛基酚、對苯二酮、鄰苯二胺、3，4二羥苯甲醛及其混合物。

19、權利要求15的檢測方法，其中所述電子媒介物為普魯士藍。

20、權利要求15的檢測方法，其中所述工作電極的工作區域中進一步包 含明膠。

21、權利要求15的檢測方法，其中所述工作電極的工作區域中進一步包 含酵素保存劑。