[發(fā)明專利]一種枸杞葉保健茶及其制備方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200810094293.9
• 申請日: 2008-04-25
• 公開（公告）號: CN101258890A
• 公開（公告）日: 2008-09-10
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 范金富
• 申請（專利權(quán)）人: 范金富
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34;A23L1/29
• 代理公司: 北京萬科園知識產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司
• 代理人: 張亞軍;夏新

1.一種枸杞葉保健茶，由單一的枸杞葉為原料制備而成，其特征在于：所述的枸杞葉為野生枸杞葉。

2.權(quán)利要求1所述的枸杞葉保健茶，其特征在于：所述野生枸杞葉為琵琶形、杏葉形或柳葉形的枸杞葉芽。

3.權(quán)利要求1所述的枸杞葉保健茶，其特征在于它是按照以下步驟制備的：1)選料；2)殺青；3)晾曬；4)平衡水分；5)旋磨；6)初炒成型；7)復(fù)炒定型。

4.一種枸杞葉保健茶的制備方法，包括以下步驟：

1)選料：精選野生枸杞葉作為原料；

2)殺青：用殺青機除去步驟1)所選的枸杞葉中的55％的水分；

3)晾曬：進一步用自然晾曬的方法除去枸杞葉中的20％的水分；

4)平衡水分：將經(jīng)過步驟3)處理的枸杞葉用塑料袋裝起來悶20分鐘，使葉間水分基本達到平衡；

5)旋磨：將步驟4)處理過的枸杞葉用旋磨機旋磨，直至枸杞葉形成條狀；然后將枸杞葉取出過篩，把不同大小的枸杞葉分開；

6)初炒成型：將步驟5)得到的不同大小的枸杞葉分別進行初炒，初炒溫度控制在90-110℃，直至枸杞葉形成條形；

7)復(fù)炒定型：將步驟6)處理過的不同大小的枸杞葉分別進行手工翻炒，溫度控制在80-100℃，同時反復(fù)進行人工揉捻，直至枸杞葉水分完全揮發(fā)并定型為條形，即得到本發(fā)明所述的枸杞葉保健茶。

5.權(quán)利要求4所述的枸杞葉保健茶的制備方法，其特征在于：步驟1)所述的野生枸杞葉是野生的琵琶形、杏葉形或柳葉形枸杞葉芽。

6.權(quán)利要求4所述的枸杞葉保健茶的制備方法，其特征在于：步驟2)所述的殺青是用殺青機以170-190℃的溫度進行枸杞葉的殺青。

7.權(quán)利要求6所述的枸杞葉保健茶的制備方法，其特征在于：所述殺青溫度為180℃。

8.權(quán)利要求4所述的枸杞葉保健茶的制備方法，其特征在于；步驟5)所述旋磨是把野生枸杞葉裝進旋磨箱中進行旋磨。

9.權(quán)利要求4所述的枸杞葉保健茶的制備方法，其特征在于：步驟6)所述的初炒是用炒鍋和綁在電機下端的人工制造的竹耙子相互配合進行的；將枸杞葉放進炒鍋加熱，同時打開電機電源，使上述竹耙子在炒鍋里快速旋轉(zhuǎn)，直至枸杞葉形成條狀。

10.權(quán)利要求4所述的枸杞葉保健茶的制備方法，其特征在于：步驟6)所述初炒的加熱溫度為100℃。