[發(fā)明專利]原糖杏脯及其生產工藝技術無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 200810072808.5 | 申請日： | 2008-01-18 |
| 公開（公告）號： | CN101223933A | 公開（公告）日： | 2008-07-23 |
| 發(fā)明（設計）人： | 陳寶印;張大海 | 申請（專利權）人： | 張大海 |
| 主分類號： | A23G3/48 | 分類號： | A23G3/48;A23G3/02;A23L1/212 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 830000新疆維吾爾自治區(qū)烏*** | 國省代碼： | 新疆;65 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 杏脯 及其 生產 工藝技術 | ||
【權利要求書】：
1.一種生產原糖杏脯的生產工藝，具體的工藝步驟為，
(1)、將經切分去核并初干燥的杏果肉浸泡、清洗、回軟，浸泡時間15～20分鐘，保持杏果肉含水量達到20％～25％；
(2)、采用隧道式微波干燥、滅菌設備以杏肉達到70～75℃、隧道傳輸帶0.1～0.3米/秒的速度，將清洗過的杏肉干燥、滅菌；
(3)、將產品經過外觀整形，使之符合消費需求；
(4)、將整形后的產品用真空包裝機包裝。
2.一種利用權利要求1所述的生產工藝獲得的原糖杏脯。
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