[發明專利]土豆餅無效
| 申請號： | 200810068948.5 | 申請日： | 2008-10-23 |
| 公開（公告）號： | CN101385524A | 公開（公告）日： | 2009-03-18 |
| 發明（設計）人： | 李濱吉 | 申請（專利權）人： | 李濱吉 |
| 主分類號： | A23L1/217 | 分類號： | A23L1/217 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 550001貴州*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 土豆 | ||
【權利要求書】：
1、一種土豆餅，其特征在于：它是由下列用量的原料制成的：土豆100斤，食鹽1斤，白糖0.3斤，乙二胺四乙酸二鈉0.3斤，漿汁10斤，面包糠30斤。
2、根據權利要求1所述的土豆餅，其特征在于：土豆是全清蒸的，漿汁是生粉(玉米淀粉)3斤，食鹽0.3斤，糖0.1斤，椰漿0.5斤，清水6.1斤調成的混合物。
3、根據權利要求1所述的土豆餅生產工藝，其特征在于：土豆清洗、全蒸、去皮、斬拌成泥，同時按配方將食鹽、白糖、乙二胺四乙酸二鈉混合攪拌均勻，模型成型、掛漿、裹面包糠、裝盒殺菌、檢驗、裝箱、出廠。
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