[發明專利]一種野生菌湯制作方法無效
| 申請號： | 200810058086.8 | 申請日： | 2008-02-03 |
| 公開（公告）號： | CN101218975A | 公開（公告）日： | 2008-07-16 |
| 發明（設計）人： | 劉子文 | 申請（專利權）人： | 劉子文 |
| 主分類號： | A23L1/28 | 分類號： | A23L1/28;A23L1/221;A23L1/29;A23L1/39 |
| 代理公司： | 昆明大百科專利事務所 | 代理人： | 何健 |
| 地址： | 650200云*** | 國省代碼： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 野生 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種野生菌湯制作方法，其特征在于，將新鮮的松茸、黃牛肝、野生香菇、美味牛肝菌、黑虎掌和黃香菌去掉泥腳，洗凈，切片，經6～8小時烘干，干片保持水份為2～6％；制湯時，取干料切片將其制成粉末按：松茸11～16％、黃牛肝23～26％、野生香菇15～20％、美味牛肝菌15～20％、黑虎掌5～10％、黃香菌5～10％、食用鹽15～16％、(重量百分比)混合成湯料后，采用湯料∶水為1∶250～350經煮沸制成。
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