[發明專利]一種脂肽生物破乳劑的制備方法及其應用無效
| 申請號： | 200810056543.X | 申請日： | 2008-01-21 |
| 公開（公告）號： | CN101215578A | 公開（公告）日： | 2008-07-09 |
| 發明（設計）人： | 李正要;宋存義;汪莉 | 申請（專利權）人： | 北京科技大學 |
| 主分類號： | C12P1/02 | 分類號： | C12P1/02;B01D17/05;C12R1/74 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 100083*** | 國省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 生物 乳劑 制備 方法 及其 應用 | ||
【權利要求書】：
1.一種脂肽生物破乳劑的制備方法，其特征在于：將40～80mL濃度為1～3×108個/mL的熱帶假絲酵母LM菌株接入以蔗糖或葡萄糖為主要原料的2000～3000mL培養基中，溫度20～35℃、轉速200～400r/min、通風條件下培養26～48h，即制得脂肽生物破乳劑全培養液；
培養基成分質量比為：
NH4Cl：0.5～1％；
K2HPO4：0.5～1.5％；
MgSO4：0.01～0.05％；
CaCl2：0.01～0.05％；
蔗糖或葡萄糖：1～5％；其余為水；
pH：6.0～8.0。
2.如權利要求1所述一種脂肽生物破乳劑，其特征在于其應用方式是將脂肽生物破乳劑全培養液與水包油乳化液以1～2∶8～10的體積比混和并機械攪拌5～8min。
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