[發明專利]板栗茶及其加工方法無效
| 申請號： | 200810055278.3 | 申請日： | 2008-06-27 |
| 公開（公告）號： | CN101301018A | 公開（公告）日： | 2008-11-12 |
| 發明（設計）人： | 于秀珠;張景華;郭力榕 | 申請（專利權）人： | 于秀珠 |
| 主分類號： | A23F3/34 | 分類號： | A23F3/34;A23F3/06;A23L1/29 |
| 代理公司： | 唐山永和專利商標事務所 | 代理人： | 王永紅 |
| 地址： | 064300河北省*** | 國省代碼： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 板栗 及其 加工 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種板栗茶的加工方法，所述板栗茶用板栗葉加工而成，其特征在于所述板栗茶的加工方法按以下步驟進行：
a、采摘：采摘栗樹幼樹的嫩葉，置于能透氣的采茶容器中；
b、清洗：用清水將采摘下來的栗葉反復清洗，清洗干凈后放置在晾曬茶葉的容器上；
c、瀝干：將清洗干凈的栗葉在午后日光下攤放1～2小時，瀝干為止；
d、一炒：向炒鍋內加入適量食用油，在鍋內涂抹均勻，用文火將鍋燒熱，待鍋溫降至60～70度時，將瀝干的栗葉放入鍋內炒7-9分鐘，待栗葉呈黃色時撤火，鍋恢復常溫后，將栗葉出鍋；
e、二炒：用文火將炒鍋加熱至55～65度，將一炒后的栗葉放入鍋中翻炒4～7分鐘，撤火，待栗葉降至常溫后出鍋；
f、三炒：用大火將炒鍋加熱至40～60度，將二炒后的栗葉放入鍋中翻炒3～5分鐘后出鍋；
g、包裝：將炒好的栗葉整形后進行包裝。
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