[發(fā)明專利]棗的保鮮方法

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200810054496.5
• 申請(qǐng)日: 2008-01-25
• 公開（公告）號(hào): CN101218936A
• 公開（公告）日: 2008-07-16
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王真明;王宏紅
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 王真明
• 主分類號(hào): A23B7/00
• 分類號(hào): A23B7/00;A23B7/153;A23B7/157;A23B7/154;A23B7/04
• 代理公司: 山西太原科衛(wèi)專利事務(wù)所
• 代理人: 朱源

1.一種棗的保鮮方法，其特征在于：包括以下步驟1、配制保鮮液，在0.5％-1％的氯化鈉溶液中在按照每100毫升加20-80克的比例加入白糖配制成保鮮液體，滅菌，

2、用配制好的保鮮液處理鮮棗、裂棗，蔫棗，

3、將處理后的棗在-5～-20度的條件下冷凍3～6小時(shí)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的棗的保鮮方法，其特征在于：處理可以采用以下三種方法，一、將鮮棗、裂棗，蔫棗放入保鮮液中浸泡3-6小時(shí)，然后取出；第二、將保鮮液注入到鮮棗、裂棗，蔫棗內(nèi)，按照每個(gè)棗1-5毫升的量注入；第三、將鮮棗、裂棗，蔫棗放入裝有保鮮液的壓力容器中，通過壓力使保鮮液通過棗柄部位進(jìn)入棗內(nèi)，量為每個(gè)棗1-5毫升。