[發明專利]規模化培育北冬蟲夏草的培養基的熟化及滅菌方法

有效

• 申請號: 200810041692.9
• 申請日: 2008-08-14
• 公開（公告）號: CN101648029A
• 公開（公告）日: 2010-02-17
• 發明（設計）人: 唐永范;唐亮
• 申請（專利權）人: 上海國寶企業發展中心;上海國寶生物工程研究所
• 主分類號: A61L2/07
• 分類號: A61L2/07
• 代理公司: 上海明成云知識產權代理有限公司
• 代理人: 周 成

1.一種規模化培育北冬蟲夏草的培養基的熟化及滅菌方法，其特 征在于：熟化步驟和滅菌步驟合并進行，熟化和滅菌的溫度為 100℃～135℃，熟化和滅菌的保溫時間為40min～50min；

所述熟化和滅菌在有前后兩門的雙開門隧道式壓力蒸汽滅菌器中 同步進行；所述雙開門隧道式壓力蒸汽滅菌器是前門進料時后門自行 鎖閉、后門出料時前門自行鎖閉的雙開門隧道式壓力蒸汽滅菌器；

所述熟化及滅菌方法包括以下步驟：

a)、加水步驟——向所述雙開門隧道式壓力蒸汽滅菌器內加入熟 化和滅菌所需量的水；

b)、預熱步驟——將步驟a)中所加的水預熱至100℃～135℃；

c)、產品擺放步驟——將裝有需熟化和滅菌的培養基的培養盒， 擺放在搬運車上后，從前門推進所述雙開門隧道式壓力蒸汽滅菌器的 滅菌室內并關門密閉；

d)、加熱步驟——待所述雙開門隧道式壓力蒸汽滅菌器的套層壓 力升至0.10Mpa后，使所述雙開門隧道式壓力蒸汽滅菌器的滅菌室升 溫且增壓，直至套層壓力和滅菌室壓力相當，穩定于0.11Mpa；

e)、熟化和滅菌步驟——待所述雙開門隧道式壓力蒸汽滅菌器的 滅菌室的溫度升至100℃～135℃以后，進入熟化和滅菌保溫狀態，進 行熟化和滅菌，熟化和滅菌的保溫時間為40min～50min；

f)、排氣步驟——排除滅菌室內的氣體，待滅菌室溫度自然降低 到90℃以下、壓力降為零后，在環境凈化控制在10萬級的緩沖間內 開啟所述雙開門隧道式壓力蒸汽滅菌器的后門，從所述雙開門隧道式 壓力蒸汽滅菌器的后門送出搬運車。

2.根據權利要求1所述的規模化培育北冬蟲夏草的培養基的熟化 及滅菌方法，其特征在于：在熟化和滅菌后，將培養基送進與所述雙 開門隧道式壓力蒸汽滅菌器的后門緊接的、具有10萬級凈化潔凈控制 標準的緩沖間。