[發明專利]夾芯紅薯烤制工藝無效
| 申請號： | 200810024389.8 | 申請日： | 2008-05-22 |
| 公開（公告）號： | CN101288454A | 公開（公告）日： | 2008-10-22 |
| 發明（設計）人： | 張炳華 | 申請（專利權）人： | 張炳華 |
| 主分類號： | A23L1/217 | 分類號： | A23L1/217;A23P1/08;A23L1/48 |
| 代理公司： | 徐州市三聯專利事務所 | 代理人： | 高坤明 |
| 地址： | 116300遼寧省瓦*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 紅薯 烤制 工藝 | ||
【權利要求書】：
1.一種夾芯紅薯烤制工藝，其特征在于：其工藝路線包括以下工步：第一：將待烤紅薯(3)放入水箱(1)中沖洗，用噴頭(2)將表面清洗干凈，涼干表面水份；第二：將涼干后的待烤紅薯(3)的尖端切掉，保留切頭(4)；第三：在切頭(4)處挖制圓錐槽(5)；第四：將待烤紅薯(3)放入烤箱(6)中初烤，至八成熟；第五：將圓錐槽(5)的母線切口，用注射器(7)從圓錐槽(5)的切口處注入填料(8)；第六：整形，壓迫紅薯芯，使圓錐槽(5)向外凸起；第七：將整形后的紅薯放入烤箱(6)中復烤，至紅薯芯部全部熟軟、外殼變硬，成烤制成品(10)；第八：取出紅薯烤制成品(10)，放入保溫箱。
2.根據權利要求1所述的夾芯紅薯烤制工藝，其特征在于：所述的填料(8)成糊狀，為蜂蜜、果醬、番茄醬或食用色素。
3.根據權利要求1所述的夾芯紅薯烤制工藝，其特征在于：所述的填料(8)是柱狀固體香腸(9)。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于張炳華，未經張炳華許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/200810024389.8/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
