[發明專利]一種添加脯氨酸促進丙酮酸過量積累的方法有效
| 申請號： | 200810020576.9 | 申請日： | 2008-01-29 |
| 公開（公告）號： | CN101225410A | 公開（公告）日： | 2008-07-23 |
| 發明（設計）人： | 堵國成;徐沙;劉立明;陳堅 | 申請（專利權）人： | 江南大學 |
| 主分類號： | C12P7/40 | 分類號： | C12P7/40;C12R1/645 |
| 代理公司： | 無錫市大為專利商標事務所 | 代理人： | 時旭丹;劉品超 |
| 地址： | 214122江蘇省無錫市*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 添加 脯氨酸 促進 丙酮酸 過量 積累 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種添加脯氨酸促進丙酮酸過量積累的方法，其特征是利用多重維生素營養缺陷型的光滑球擬酵母(T.glabrata)CCTCC?M202019為生產菌株，當發酵過程中丙酮酸鈉濃度達到0.4mol/L時，向培養基中添加脯氨酸，使培養基中脯氨酸濃度達到1g/L，脯氨酸作為滲透相容性物質保護光滑球擬酵母細胞，促進CCTCC?M202019合成丙酮酸。
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