[發(fā)明專利]一種沙漠淡水鯉魚烹飪技術(shù)的新方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200810017449.3
• 申請日: 2008-01-13
• 公開（公告）號: CN101480258A
• 公開（公告）日: 2009-07-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王晉才
• 申請（專利權(quán)）人: 王晉才
• 主分類號: A23L1/325
• 分類號: A23L1/325;A23L1/01
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種沙漠淡水鯉魚的烹飪方法，其特征在于：各料清洗后，按重量比，將2-4的豬肉置于炒鍋內(nèi)炒成半干，然后加入0.5-0.9的大蒜片，0.5-0.9的大蔥花，0.03-0.07的干辣椒，再炒兩分鐘后，加入50-60的食用水，待水燒開后，將清洗干凈30-33的鯉魚放入鍋內(nèi)，再加入0.3-0.6的大蒜，0.3-0.6的大蔥，0.02-0.04的干辣椒，0.03-0.08的胡椒粉，0.1-0.4的鮮姜片，0.01-0.05的白豆叩，0.01-0.05的畢拔，0.2-0.5的陳醋，0.2-0.5的鹽，慢火燉半小時(shí)后將鯉魚撈在餐具內(nèi)，再將魚湯內(nèi)加入0.02-0.06的大蔥花，0.01-0.06的香菜后澆于食用的鯉魚上。