[發明專利]一種西式泡菜的制作方法無效
| 申請號： | 200810012994.3 | 申請日： | 2008-08-28 |
| 公開（公告）號： | CN101658280A | 公開（公告）日： | 2010-03-03 |
| 發明（設計）人： | 王可權 | 申請（專利權）人： | 王可權 |
| 主分類號： | A23L1/218 | 分類號： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 遼寧沈陽國興專利代理有限公司 | 代理人： | 曹力杰 |
| 地址： | 110122遼寧省*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 西式 泡菜 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1、一種西式泡菜，其特征在于是由下列原料按重量比制成：
圓白菜15公斤?????胡蘿卜5公斤???蔥頭2公斤梨2公斤
黃瓜2公斤????????青椒2公斤?????白砂糖1.5公斤
干紅辣椒0.5公斤??白醋0.25公斤??桂皮0.1公斤
丁香0.15公斤?????白胡椒0.05公??斤食鹽0.5公斤。
2、根據權利要求1所述的高級什錦泡菜，其特征是所述的圓白菜可以是花 椰菜、芹菜等時令蔬菜。
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