[發明專利]一種營養保健飲料及其制作方法無效
| 申請號： | 200810012839.1 | 申請日： | 2008-08-19 |
| 公開（公告）號： | CN101653236A | 公開（公告）日： | 2010-02-24 |
| 發明（設計）人： | 祝淑艷 | 申請（專利權）人： | 祝淑艷 |
| 主分類號： | A23L1/29 | 分類號： | A23L1/29;A23L2/02 |
| 代理公司： | 遼寧沈陽國興專利代理有限公司 | 代理人： | 楊中華 |
| 地址： | 110179遼*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 營養 保健 飲料 及其 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1、一種營養保健飲料，其特征在于是由下述原料按重量份數比制備而成：蘋果∶胡蘿卜∶蜂蜜∶水＝50～90∶25～45∶10～20∶100～180。
2、根據權利要求1所述的營養保健飲料，其特征在于由下述原料按重量份數比制備而成：蘋果∶胡蘿卜∶蜂蜜∶水＝70∶35∶15∶140。
3、根據權利要求1所述的營養保健飲料的制作方法，其特征在于包括如下步驟：
a、破碎：，經挑選后的鮮蘋果及胡蘿卜洗凈去皮，然后分別破碎、榨汁，得到帶有絮狀沉淀的蘋果汁和胡蘿卜汁待用；
b、加熱：將上述榨取的蘋果汁和胡蘿卜汁分別加熱到90℃處理1分鐘；
c、澄清處理：用均質機對加熱后的蘋果汁和胡蘿卜汁分別進行均質化處理，再用80目的篩子把沉淀物濾掉，便得到混濁狀態的蘋果汁和胡蘿卜汁，最后通過離心分離，可得澄清狀態的蘋果汁和胡蘿卜汁；
d、調配：按比例將其它原料與上述蘋果汁好胡蘿卜汁進行混合調勻；
e、灌裝、殺菌：采用加熱滅菌，溫度在80℃～100℃，時間分別在3～5分鐘，然后無菌灌裝即可。
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