[發明專利]從磷蝦制備富含Ω-3的海洋磷脂的方法

無效

• 申請號: 200780049968.1
• 申請日: 2007-11-15
• 公開（公告）號: CN101652462A
• 公開（公告）日: 2010-02-17
• 發明（設計）人: 哈拉爾德·布賴維克
• 申請（專利權）人: 普羅諾瓦生物醫藥挪威公司
• 主分類號: C11B1/10
• 分類號: C11B1/10;A23K1/10;C11B3/14
• 代理公司: 北京市柳沈律師事務所
• 代理人: 鄒宗亮

1.一種從新鮮磷蝦中提取基本上全部脂質級分的方法，包括下述步驟：

a)降低磷蝦原料的水含量；和

b)分離脂質級分。

2.權利要求1的方法，其中

步驟a)包括用重量比為1∶0.5至1∶5的乙醇、甲醇、丙醇或異丙醇洗滌磷蝦原料；和

步驟b)包括從醇中分離脂質級分。

3.權利要求1或2的方法，其中

步驟a)包括用乙醇洗滌磷蝦原料；和

步驟b)包括從乙醇中分離脂質級分。

4.權利要求1-3中任一項的方法，進一步包括下述處理步驟：

a-1)在超臨界壓力下用含乙醇、甲醇、丙醇或異丙醇的CO₂提取來自步驟a)的水含量降低的磷蝦物質。

5.上述權利要求中任一項的方法，其中在洗滌前將磷蝦原料加熱至60-100℃。

6.權利要求5的方法，其中在洗滌前將磷蝦原料加熱至70-100℃。

7.權利要求5或6的方法，其中在洗滌前將磷蝦原料加熱至80-95℃。

8.權利要求5-7中任一項的方法，其中在洗滌前將磷蝦原料加熱約1-40分鐘。

9.權利要求8的方法，其中在洗滌前將磷蝦原料加熱約1-15分鐘。

10.權利要求8或9的方法，其中在洗滌前將磷蝦原料加熱約1-5分鐘。

11.權利要求1的方法，其中步驟a)包括使磷蝦原料與分子篩接觸。

12.權利要求1的方法，其中步驟a)包括使磷蝦物質與吸水膜接觸。

13.權利要求1的方法，其中步驟a-1)中乙醇、甲醇、丙醇或異丙醇的量為5-20％重量。

14.權利要求13的方法，其中步驟a-1)中乙醇、甲醇、丙醇或異丙醇的量為10-15％重量。

15.基本上全部脂質級分，其包含通過權利要求1-14的方法可得到的甘油三酯、蝦青素和磷脂。

16.權利要求15的脂質級分，其基本上不含氧化的脂質。

17.權利要求15或16的總脂質級分，其用作藥物和/或食品補充劑。

18.一種從其它脂質分離磷脂的方法，包括用純二氧化碳，或含少于5％乙醇、甲醇、丙醇或異丙醇的二氧化碳提取權利要求1-14的方法得到的總脂質級分。

19.磷脂級分，其可通過權利要求18的方法得到。

20.權利要求19的磷脂，其中所述磷脂進一步被酯交換或水解。

21.權利要求19的磷脂，其中Ω-3脂肪酸的含量為至少40％重量。

22.一種制備磷蝦粉的方法，包括根據權利要求1-14的方法提取基本上全部脂質級分；和分離剩余的磷蝦原料。

23.磷蝦粉，其可通過權利要求22的方法得到，其中該餐基本上不含氧化的多不飽和脂肪酸和其它脂質。

24.權利要求23的磷蝦粉在動物飼養中的用途。

25.權利要求23的磷蝦粉在水產飼養中的用途。

26.權利要求23的磷蝦粉在飼養海洋魚類包括魚幼體和魚苗中的用途。

27.權利要求26的磷蝦粉的用途，其用于飼養甲殼類動物。

28.權利要求23的磷蝦粉在制備高質量殼聚糖中的用途。