[實(shí)用新型]液體食品用高壓脈沖電場(chǎng)殺菌處理裝置

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200720117285.2
• 申請(qǐng)日: 2007-10-26
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN201085033Y
• 公開(kāi)（公告）日: 2008-07-16
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張長(zhǎng)利;楊方;房俊龍;張喜海;沈維政
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號(hào): A23L3/50
• 分類號(hào): A23L3/50
• 代理公司: 哈爾濱市松花江專利商標(biāo)事務(wù)所
• 代理人: 王吉東

1.液體食品用高壓脈沖電場(chǎng)殺菌處理裝置，其特征在于它由脈沖觸發(fā)發(fā)生電路、滅菌電容(CC)和處理室組成，所述脈沖觸發(fā)發(fā)生電路由脈沖信號(hào)發(fā)生電路(10)、脈沖觸發(fā)電路(20)、升壓電路(30)、放電電路(40)組成，脈沖信號(hào)發(fā)生電路(10)產(chǎn)生頻率為0.5Hz～50Hz的脈沖信號(hào)，所述脈沖信號(hào)發(fā)生電路(10)的脈沖信號(hào)輸出端和脈沖觸發(fā)電路(20)的控制信號(hào)輸入端連接，所述脈沖觸發(fā)電路(20)的兩個(gè)脈沖信號(hào)輸出端與放電電路(40)的兩個(gè)脈沖控制信號(hào)輸入端連接，所述放電電路(40)的電壓信號(hào)輸入端和升壓電路(30)的電壓信號(hào)輸出端連接，所述放電電路(40)的放電信號(hào)輸出端和滅菌電容(CC)的一個(gè)極板連接，所述滅菌電容(CC)的另一個(gè)極板和放電電路(40)的電源地連接；處理室為密封的長(zhǎng)方體空間，所述滅菌電容(CC)的兩個(gè)極板分別固定在處理室內(nèi)兩個(gè)面積最大的相對(duì)的內(nèi)壁上，所述兩個(gè)極板的面積與其所固定的內(nèi)壁的面積相等，在與所述電極板垂直的處理室的側(cè)壁上，開(kāi)有一個(gè)裝料口(50)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的液體食品用高壓脈沖電場(chǎng)殺菌處理裝置，其特征在于，所述脈沖觸發(fā)電路(20)由整流橋(D11)、第一電阻(R1)、第一電容(C1)、可控硅(Q2)和脈沖變壓器(T2)組成，整流橋(D11)的兩個(gè)交流輸入端分別和外部的交流220V電源的兩個(gè)電源輸出端連接，第一電阻(R1)的一端與所述整流橋(D11)的正極輸出端連接，所述第一電阻(R1)的另一端分別與第一電容(C1)的一端、可控硅(Q2)的陰極連接，所述第一電容(C1)的另一端和整流橋(D11)的負(fù)極輸出端連接，所述可控硅(Q2)的陽(yáng)極通過(guò)脈沖變壓器(T2)的初級(jí)線圈和整流橋(D11)的負(fù)極輸出端連接，所述脈沖變壓器(T2)的次級(jí)線圈的兩端分別和放電電路(40)的兩個(gè)脈沖控制信號(hào)輸入端連接，所述可控硅(Q2)的控制極和脈沖信號(hào)發(fā)生電路(10)脈沖信號(hào)輸出端連接。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的液體食品用高壓脈沖電場(chǎng)殺菌處理裝置，其特征在于，所述升壓電路(30)由調(diào)壓器(TT)、升壓變壓器(T1)、第二電阻(R2)、第一硅堆(D1)、充電電容(C2)和第三電阻(R3)組成，所述調(diào)壓器(TT)的兩個(gè)信號(hào)輸出端分別與升壓變壓器(T1)初級(jí)線圈的兩端連接，所述升壓變壓器(T1)次級(jí)線圈的一端與第二電阻(R2)的一端連接，所述升壓變壓器(T1)次級(jí)線圈的另一端與電源地連接，所述第二電阻(R2)的另一端和第一硅堆(D1)的陽(yáng)極連接，所述第一硅堆(D1)的陰極與放電電路(40)的電壓信號(hào)輸入端連接，充電電容(C2)和第三電阻(R3)并聯(lián)在第一硅堆(D1)的陰極和電源地之間。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的液體食品用高壓脈沖電場(chǎng)殺菌處理裝置，其特征在于所述放電電路(40)由第四電阻(R4)、放電電容(C3)、三級(jí)點(diǎn)火開(kāi)關(guān)(41)、電感(L1)、第二硅堆(D2)組成，其中三級(jí)點(diǎn)火開(kāi)關(guān)(41)由實(shí)心電極(A)、空心電極(B)和觸發(fā)針(Z)組成，所述觸發(fā)針(Z)固定在半球形的空心電極(B)的中心，與所述空心電極(B)的導(dǎo)電部分有間隙，實(shí)心電極(A)是半球形的，所述實(shí)心電極(A)和空心電極(B)之間的距離可以調(diào)整；第四電阻(R4)的一端和升壓電路(30)的電壓信號(hào)輸出端連接，所述第四電阻(R4)的另一端分別和放電電容(C3)的一端、三級(jí)點(diǎn)火開(kāi)關(guān)(41)的實(shí)心電極(A)連接，所述放電電容(C3)的另一端和電源地連接，所述三級(jí)點(diǎn)火開(kāi)關(guān)(41)的觸發(fā)針(Z)和空心電極(B)分別和脈沖觸發(fā)電路(20)的兩個(gè)信號(hào)輸出端連接，所述三級(jí)點(diǎn)火開(kāi)關(guān)(41)的空心電極(B)分別于滅菌電容(CC)的一個(gè)極板、電感(L1)的一端、第二硅堆(D2)的陰極連接，所述滅菌電容(CC)的另一個(gè)極板、電感(L1)的另一端、第二硅堆(D2)的陽(yáng)極連接在一起與電源地連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的液體食品用高壓脈沖電場(chǎng)殺菌處理裝置，其特征在于，所述放電電容(C3)由多個(gè)電容串聯(lián)組成。