[實用新型]一種處理魚鱗、內臟、黑膜的魚加工機械

無效

• 申請號: 200720085087.2
• 申請日: 2007-06-05
• 公開（公告）號: CN201029397Y
• 公開（公告）日: 2008-03-05
• 發明（設計）人: 劉良忠;彭三河;劉黎
• 申請（專利權）人: 武漢工業學院
• 主分類號: A22C25/00
• 分類號: A22C25/00;A22C25/02;A22C25/14
• 代理公司: 武漢楚天專利事務所
• 代理人: 石堅

技術領域

本實用新型涉及一種魚類加工機械，具體來說是一種去除魚鱗、魚內臟及魚體內黑膜與殘余物的處理機。

背景技術

授權公告號為CN?2518332Y的實用新型專利公開了一種魚鱗、內臟處理機，包括輸送裝置、高壓噴水組、魚刀及撐展座，其中，輸送裝置是以輸送帶組繞于滾柱間而成，并于輸送裝置的移動路徑上設二側樓空的通道、魚刀及撐展座，通道二側設高壓噴水組。實施時，輸送裝置帶動魚體在通道上行進，并以高壓噴水組噴水去魚鱗，再以魚刀切開魚體及受撐展座撐張，而以高壓噴水管噴水去內臟。此機械中的魚輸送裝置結構復雜，以高壓噴水組噴水去魚鱗和去內臟難以達到理想的效果，且耗水量大。此外，還有其他用于手工去鱗、去內臟的專利，其結構過于簡單，作用單一，效率低。

實用新型內容

針對現有技術的上述不足，本實用新型要解決的技術問題是提供一種處理魚鱗、內臟、黑膜的魚加工機械，它可快速去除魚鱗、內臟及黑膜，操作簡單，效率高。

本實用新型的技術方案是一種處理魚鱗、內臟、黑膜的魚加工機械，含有輸送裝置、加工裝置、沖洗裝置，加工裝置和沖洗裝置設置在輸送裝置之上，與輸送裝置之外的固定支撐結構相連接，且與輸送裝置相平行。所述的輸送裝置是裝有固魚齒的輸送帶；所述的加工裝置依輸送帶的行進方向設置，依次是去鱗裝置、剖切裝置、撐開裝置、去內臟裝置、擦黑膜裝置；去鱗裝置中有成對設置的可旋轉的去鱗刷；剖切裝置中設置有凸輪仿形剖切機構；撐開裝置中設置有魚腹撐開板；去內臟裝置中設置有內臟剔除用鏟或爪；擦黑膜裝置中設置有擦黑膜刷。

所述的去鱗刷為1～3對，每對去鱗刷對稱地設置在輸送帶中心的魚體兩側，每對去鱗刷之間的距離可調，去鱗刷長度方向的中心線與輸送帶上表面之間呈0～180度的夾角。

所述的凸輪仿形剖切機構由凸輪通過連接桿、復位彈簧、微型電機和圓盤切刀連接為一體，凸輪還與傳動輪相連接。

所述的魚腹撐開板是對稱設置于輸送帶中心線兩側的一對薄板，其后端尖銳部分相互鄰接，其前端分開，形成“V”形。

所述的鏟或爪的連接桿上帶有緩沖彈簧，鏟呈“L”形，其底部呈弧形，前端略上翹并帶有齒狀結構；爪呈直叉匙形。

所述的擦黑膜刷的外形為倒錐形、球形、或橢圓球形，其上端中央設置有可調螺桿軸。

所述的固魚齒成對設置，其相互之間的距離可調節，其與魚體接觸的面上設置有齒狀結構。

所述的凸輪仿形剖切機構雙側設置有一對魚身定位板，圓盤切刀的中心線投影與上述魚身定位板的對稱中心線重合。

所述的鏟設置有內臟剔除鏟的清理裝置；清理裝置由凸輪上的突起施力棒通過連接鋼絲與清理匙相連接，連接鋼絲還與復位彈簧相連接。

所述的擦黑膜刷兩側設置有角度可調節的魚片支承板。

本實用新型設計合理，采用流水作業，操作方便、快捷，效率高，每分鐘可處理魚20～60條。

附圖說明

附圖1是本實用新型一實施例正視結構示意圖；

附圖2是附圖1的俯視結構示意圖；

附圖3是鏟一實施例結構部分側視剖視示意圖；

附圖4是爪的一實施例結構部分側視剖視示意圖；

附圖5是附圖3的鏟部分俯視結構示意圖；

附圖6是附圖4的爪部分正視結構示意圖；

附圖7是可調魚身定位板及固魚齒結構示意圖；

附圖8是凸輪仿形剖切機構結構示意圖；

附圖9是附圖8的側視結構示意圖；

附圖10是擦黑膜裝置結構示意圖；

附圖11是去內臟及傳動結構示意圖；

附圖12是內臟剔除鏟或爪的清理機構結構示意圖。

附圖中標記分述如下：1—固魚齒；2—輸送帶輪；3—輸送帶；4—電機；5—帶輪；6—傳動齒輪；7—去鱗刷；8—魚身定位板；9—魚體；10—圓盤刀片；11—凸輪；12—復位彈簧；13—魚腹撐開板；14—魚片支承板固定桿；15—鏟或爪；16—清理匙；17—魚片支承板；18—電機；19—擦黑膜刷；20—高壓沖水龍頭；21—支撐彈簧；22—電機；23—微型電機；24—突起施力棒；25—減速器；26—定位板調節器；27—緩沖彈簧；28—連接桿；29—底部開口；30—齒狀結構；31—導軌支撐桿；32—內調節板；33—外調節板；34—螺栓；35—連接桿；36—連接架；37—傳動輪；38—傳動輪；39—可調螺桿軸；40—凸輪軸；41—連接鋼絲；42—復位彈簧；43—光電感應器安裝孔。

具體實施方式