[發明專利]一種加工裸仁核桃的方法無效
| 申請號： | 200710201732.7 | 申請日： | 2007-09-17 |
| 公開（公告）號： | CN101390628A | 公開（公告）日： | 2009-03-25 |
| 發明（設計）人： | 吳迪男 | 申請（專利權）人： | 吳迪男 |
| 主分類號： | A23L1/36 | 分類號： | A23L1/36;A23N5/08 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 30000*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 加工 核桃 方法 | ||
【權利要求書】：
【權利要求1】一種加工裸仁核桃的方法。其特征在于，創造真空環境利用大氣壓力將預配膠粘劑溶液從核桃殼上的任何通道吸入和填充核桃殼內壁與核桃仁形成的間隙。
【權利要求2】根據權利要求1所述加工裸仁核桃的具體方法，其特征在于將所準備好的加工對象放入預抽罐內抽真空，待抽出空氣達到90％以上后，加入預配膠粘劑溶液并浸沒所加工的核桃，然后再釋放負壓至正常氣壓并浸泡。
【權利要求3】根據權利要求1所述加工裸仁核桃的具體方法，其特征在于，其預配膠粘劑溶液可加入調味劑使所加工核桃的仁肉在浸泡中腌制變味，使調味工作在本工序中也一并解決。
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