[發明專利]黃芪“檳榔”及其生產方法無效
| 申請號： | 200710192474.0 | 申請日： | 2007-12-03 |
| 公開（公告）號： | CN101449734A | 公開（公告）日： | 2009-06-10 |
| 發明（設計）人： | 李源湘 | 申請（專利權）人： | 李源湘 |
| 主分類號： | A23G4/12 | 分類號： | A23G4/12;A23G4/08;A23G4/06;A23L1/29 |
| 代理公司： | 長沙正奇專利事務所有限責任公司 | 代理人： | 馬 強 |
| 地址： | 417700*** | 國省代碼： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 黃芪 檳榔 及其 生產 方法 | ||
【權利要求書】：
1、一種黃芪“檳榔”，其特征是，它的重量比組成為：
黃芪?????????90％—95％，
常用輔料?????5％—10％。
2、根據權利要求1所述黃芪“檳榔”，其特征是，所述常用輔料是芝麻、飴糖、香辛料、木糖醇、甜蜜素中的任一種或一種以上。
3、根據權利要求1所述黃芪“檳榔”，其特征是，它為殼體有孔腔(2)的半邊檳榔果體(1)之形狀，或是殼體有孔腔(2)的條片體(3)。
4、一種黃芪“檳榔”的生產方法，其特征是，它的步驟為：
(1)將黃芪用20℃—30℃溫開水洗凈后，用水浸泡10—30分鐘，使黃芪發潤而軟化，模壓成型；
(2)浸漬：將成型基料投入辛香料、木糖醇溶液中浸漬1小時取出；
(3)酒制：按浸漬過的基料：黃酒的重量比為10∶1的比例將基料與黃酒拌勻，靜置1—2小時；再置鍋中炒制，炒制溫度120℃—160℃、時間10—30分鐘；取出，自然冷至室溫，得酒制基料；
(4)粘糖：將酒制基料投入飴糖溶液中，再網瓢撈出；
(5)沾表：將粘糖后的基料投入盛有已炒制好芝麻的震動篩中，使基料表面粘滿芝麻，即得。
5、根據權利要求4所述黃芪“檳榔”的生產方法，其特征是，所述模壓成型的產品為殼體有孔腔(2)的半邊檳榔果體(1)之形狀，或是殼體有孔腔(2)的條片體(3)。
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