[發明專利]一種半乳甘露聚糖膠胚乳片增粘制粉工藝

有效

• 申請號: 200710192392.6
• 申請日: 2007-12-26
• 公開（公告）號: CN101215335A
• 公開（公告）日: 2008-07-09
• 發明（設計）人: 張衛明;孫達峰;史勁松;蔣建新;顧龔平;薛華茂
• 申請（專利權）人: 中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究院
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;C08J3/12
• 代理公司: 南京天華專利代理有限責任公司
• 代理人: 徐冬濤;劉成群

1.一種半乳甘露聚糖膠胚乳片增粘制粉工藝，其特征在于：以半乳甘露聚糖膠胚乳片為原料，經水合、擠壓、干燥、制粉，具體步驟如下：

a.水合：取半乳甘露聚糖膠片，加入35～150％膠片質量的水，溫度控制在35℃～95℃，攪拌30～150分鐘；

b.擠壓：將水合后的半乳甘露聚糖膠片進行擠壓增粘；

c.干燥：將擠壓增粘后的半乳甘露聚糖膠片干燥，溫度≤130℃，控制水份10～30％；

d.制粉：將干燥后膠片粉碎制粉得產品。

2.根據權利要求1所述的半乳甘露聚糖膠胚乳片增粘制粉工藝，其特征在于水合步驟中水的用量為55～120％膠片質量，溫度控制在40～90℃，攪拌30～120分鐘。

3.根據權利要求1所述的半乳甘露聚糖膠胚乳片物理增粘制粉工藝，其特征在于干燥步驟中，將擠壓后的半乳甘露聚糖膠碎片熱風或真空干燥，溫度≤120℃，控制水份15～25％。

4.根據權利要求1所述的半乳甘露聚糖膠胚乳片物理增粘制粉工藝，其特征在于粉碎篩分步驟中，制粉機工作溫度應控制在30～70℃，調節接粉率70～90％，細度：99％以上通過100目篩。

5.根據權利要求4所述的半乳甘露聚糖膠胚乳片物理增粘制粉工藝，其特征在于粉碎篩分步驟中，制粉機工作溫度應控制在30℃～60℃，調節接粉率80～90％，粉碎細度99％以上通過120目篩。

6.根據權利要求1所述的半乳甘露聚糖膠胚乳片物理增粘制粉工藝，其特征在于半乳甘露聚糖膠胚乳片是胡蘆巴、瓜爾、皂莢、野皂莢或槐豆的半乳甘露聚糖膠胚乳片。