[發(fā)明專利]一種沙棗取核的方法無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 200710149344.9 | 申請(qǐng)日: | 2007-08-29 |
| 公開(公告)號(hào): | CN101375730A | 公開(公告)日: | 2009-03-04 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人: | 謝煒 | 申請(qǐng)(專利權(quán))人: | 謝煒 |
| 主分類號(hào): | A23N4/08 | 分類號(hào): | A23N4/08 |
| 代理公司: | 烏魯木齊市禾工專利代理事務(wù)所 | 代理人: | 劉永生 |
| 地址: | 843800新疆維吾爾自*** | 國(guó)省代碼: | 新疆;65 |
| 權(quán)利要求書: | 查看更多 | 說明書: | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 一種 沙棗 方法 | ||
1、一種沙棗取核的方法,其特征在于:
第一步,精選籽粒飽滿的沙棗干果,用1-2%的食鹽水浸泡6-8小時(shí),然后用清水清洗,
第二步,將洗干凈的沙棗放入高壓鍋,升壓到0.15MPa、升溫到95℃,保持20分鐘,然后冷卻到30℃時(shí)出鍋,放入清水中浸泡2-4小時(shí),
第三步,將浸泡的沙棗取出放入食品攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌,使果肉與核分離,然后,把攪拌好的沙棗倒入沙網(wǎng)中用清水沖洗,沖去果肉,
第四步,將清洗好的沙棗核晾曬、裝袋。
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