[發(fā)明專利]一種菊花雞肉餅的制作方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 200710133437.2 | 申請日： | 2007-09-29 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN101396154A | 公開（公告）日： | 2009-04-01 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 李勇 | 申請（專利權(quán)）人： | 李勇 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/48 | 分類號(hào)： | A23L1/48;A23L1/01;A23L1/212;A23L1/315;A21D13/08;A23L1/164 |
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| 地址： | 221000江蘇*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 菊花 雞肉 制作方法 | ||
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及一種菊花雞肉餅的制作方法
背景技術(shù)
面餅是人們經(jīng)常食用的一種主食。現(xiàn)有的面餅中一般作為主食食用，它傳統(tǒng)的營養(yǎng)成份和構(gòu)成，已不能滿足人們在食用和健康上的消費(fèi)需求，而且它口味單一、功能單一，沒有口感獨(dú)特的功能，故對有口感獨(dú)特的人沒有興趣。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提供一種菊花雞肉餅的制作方法。
本發(fā)明為實(shí)現(xiàn)上述目的所采用的方案是：一種菊花雞肉餅的制作方法，本發(fā)明是由下述方法實(shí)現(xiàn)：
(1)稱取菊花瓣20克待用。
(2)取雞胸脯肉30克去掉筋和皮，切成末，放入蔥末、姜末和調(diào)料炒熟備用。
(3)取白面60克用水?dāng)嚢韬笾瞥擅骘灒羰臁?/p>
(4)將菊花瓣和雞肉末攤?cè)胫坪玫拿骘炛?，放入油鍋中炸黃即可。
本發(fā)明有益效果是：1.制作工藝簡單，營養(yǎng)豐富，制作過程對菊花和雞肉的營養(yǎng)成分保存完好。2.各種組成成分有各自的優(yōu)點(diǎn)，綜合起來產(chǎn)生了營養(yǎng)豐富、均衡，口感獨(dú)特，故特別適于對有獨(dú)特要求人士的口味。
具體實(shí)施方式
以下將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)敘述。一種菊花雞肉餅的制作方法，本發(fā)明是由下述方法實(shí)現(xiàn)：
(1)稱取菊花瓣20克待用。
(2)取雞胸脯肉30克去掉筋和皮，切成末，放入蔥末、姜末和調(diào)料炒熟備用。
(3)取白面60克用水?dāng)嚢韬笾瞥擅骘?，蒸熟?/p>
(4)將菊花瓣和雞肉末攤?cè)胫坪玫拿骘炛?，放入油鍋中炸黃即可。
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