[發明專利]木糖醇果仁酥無效
| 申請號： | 200710097466.8 | 申請日： | 2007-05-11 |
| 公開（公告）號： | CN101069538A | 公開（公告）日： | 2007-11-14 |
| 發明（設計）人： | 崔丹華 | 申請（專利權）人： | 崔丹華 |
| 主分類號： | A23G3/48 | 分類號： | A23G3/48;A23L1/36;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 100034北京*** | 國省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 木糖醇 果仁 | ||
【權利要求書】：
1.一種木糖醇果仁酥，根據中華人民共和國輕工業部標準QB1733.2-93《花生類糖制品》制做。
2.按重量份數比計主要組份：木糖醇粉5～15％，木糖醇(液)10～25％，花生仁20～35％，堅果果仁類(例如：核桃仁、榛仁、腰果等)20～50％。
3.其中特征成份是木糖醇粉5～15％，木糖醇(液)10～25％。
4.以木糖醇為特征成份的木糖醇果仁酥配方。
5.以木糖醇為特征成份的木糖醇果仁酥生產工藝過程。
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