[發明專利]一種植物甾醇－環糊精包合物的制備方法

無效

• 申請號: 200710070386.3
• 申請日: 2007-07-27
• 公開（公告）號: CN101103813A
• 公開（公告）日: 2008-01-16
• 發明（設計）人: 孟祥河;潘秋月;孫培龍;邵平
• 申請（專利權）人: 浙江工業大學
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L1/30
• 代理公司: 杭州天正專利事務所有限公司
• 代理人: 黃美娟;袁木棋

1.一種植物甾醇-環糊精包合物的制備方法，其特征在于所述的方法是將充分干燥的植物甾醇加入預熱至25～90℃的無水溶劑中，溶解，添加增溶劑溶解或分散后，以30～100r/m速度攪拌2～24小時后，冷卻至0～4℃，保溫直至結晶充分析出，過濾，分離晶體與結晶母液，晶體即為植物甾醇-環糊精包合物，所述的增溶劑為下例之一：β-環糊精、羥丙基β-環糊精、β-環糊精或及羥丙基β-環糊精任意比例的混合物，所述的增溶劑與植物甾醇投料物質的量比為1～5∶1，所述的無水溶劑與植物甾醇投料質量比為的15～100∶1。

2.如權利要求1所述的植物甾醇-環糊精包合物的制備方法，其特征在于所述的結晶母液再進行真空濃縮，脫溶劑得白色固體粉末，亦為植物甾醇-環糊精包合物。

3.如權利要求1或2所述的植物甾醇-環糊精包合物的制備方法，其特征在于所述的植物甾醇為谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、菜籽甾醇或其混合物。

4.如權利要求1或2所述的植物甾醇-環糊精包合物的制備方法，其特征在于所述的增溶劑為β-環糊精或羥丙基β-環糊精。

5.如權利要求1所述的植物甾醇-環糊精包合物的制備方法，其特征在于所述的無水溶劑為無水乙醇、正丁醇或正己烷。

6.如權利要求1所述的植物甾醇-環糊精包合物的制備方法，其特征在于所述的攪拌是磁力攪拌。

7.如權利要求6所述的植物甾醇-環糊精包合物的制備方法，其特征在于所述的攪拌速度是50～80r/m。

8.如權利要求6所述的植物甾醇-環糊精包合物的制備方法，其特征在于所述的攪拌時間為5～18h。

9.如權利要求6所述的植物甾醇-環糊精包合物的制備方法，其特征在于所述的方法是將充分干燥的植物甾醇加入預熱至25～90℃的無水乙醇中，溶解，添加增溶劑溶解后，以50～80r/m磁力攪拌5～18小時后，冷卻至0～4℃，保溫直至結晶充分析出，過濾，分離晶體與結晶母液，收集晶體，所述的結晶母液再進行真空濃縮，脫溶劑得白色固體粉末，并入所述的晶體共為植物甾醇-環糊精包合物，所述的增溶劑為β-環糊精，所述的β-環糊精與植物甾醇投料物質的量比為1～5∶1，所述的無水乙醇與植物甾醇投料質量比為的15～100∶1。