[發明專利]一種山楂保健茶及其制備方法有效
| 申請號： | 200710066104.2 | 申請日： | 2007-08-10 |
| 公開（公告）號： | CN101107950A | 公開（公告）日： | 2008-01-23 |
| 發明（設計）人： | 馬偉光;游文龍;黃之鐠;張超 | 申請（專利權）人： | 游文龍;馬偉光 |
| 主分類號： | A23F3/14 | 分類號： | A23F3/14;A23L1/29 |
| 代理公司： | 云南協立專利事務所 | 代理人： | 謝嘉 |
| 地址： | 650224云南省昆明市*** | 國省代碼： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 山楂 保健茶 及其 制備 方法 | ||
1.一種山楂保健茶，由以下原料制成：山楂50～180份、熟地黃5～20份和普洱茶15～40份。
2.根據權利要求1所述的山楂保健茶，其特征在于：將該保健茶進一步制備成散茶、緊壓茶、速溶茶、茶飲料或袋泡茶。
3.一種山楂保健速溶茶，由以下原料制成：山楂50～180份、熟地黃5～20份、普洱茶15～40份、麥芽糊精50～80份、甜葉菊15～75份。
4.一種制備權利要求1所述山楂保健茶的方法，包括以下步驟：
(1)山楂用50％～80％的乙醇提取，濃縮至比重1.15±0.05后，用水溶解，靜止放置，收集上清液，將上清液濃縮至比重為1.25±0.05，得山楂提取物；
(2)熟地黃用50％～80％的乙醇提取，濃縮至比重1.15±0.05后，用水溶解，靜止放置，收集上清液，將上清液濃縮至比重為1.25±0.05，得熟地黃提取物；
(3)普洱茶先用冷水漂洗，除去灰塵等雜質，然后用86±3℃的熱水提取3～4次，過濾，濃縮濾液、干燥得普洱茶提取物；
(4)將山楂提取物、熟地黃提取物和普洱茶提取物混合均勻，經真空干燥即得所需山楂保健茶。
5.一種制備權利要求3所述山楂保健速溶茶的方法，包括以下步驟：
(1)山楂用50％～80％的乙醇提取，濃縮至比重1.15±0.05后，用水溶解，靜止放置，收集上清液，將上清液濃縮至比重為1.25±0.05，得山楂提取物；
(2)熟地黃用50％～80％的乙醇提取，濃縮至比重1.15±0.05后，用水溶解，靜止放置，收集上清液，將上清液濃縮至比重為1.25±0.05，得熟地黃提取物；
(3)普洱茶先用冷水漂洗，除去灰塵等雜質，然后用86±3℃的熱水提取3～4次，過濾，濃縮濾液、干燥得普洱茶提取物；
(4)甜葉菊用水提取，濃縮至比重為1.15±0.05后，采用大孔吸附樹脂對提取物進行柱層析分離純化，用40％～70％乙醇洗脫，收集洗脫液，將洗脫液濃縮、干燥得甜葉菊提取精制物；
(5)將山楂提取物、熟地黃提取物、普洱茶提取物、甜葉菊提取物和麥芽糊精混合均勻，經真空干燥即得山楂保健速溶茶。
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