[發明專利]以三七、三七根、三七花為原料的飲用酒

無效

• 申請號: 200710065946.6
• 申請日: 2007-06-11
• 公開（公告）號: CN101085960A
• 公開（公告）日: 2007-12-12
• 發明（設計）人: 蘇源
• 申請（專利權）人: 蘇源
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 昆明正原專利代理有限責任公司
• 代理人: 陳左

1、一種以三七、三七根、三七花為原料的飲用酒，其特征在于：將三七、三七根、三七花分別泡入50度的純糧食酒，浸泡一定時間后取出三七、三七根、三七花，加入50度純糧食酒進行陳釀，陳釀后進行均質、混合，再根據成品酒的酒精度要求進行調配，過濾后灌裝為成品。

2、根據權利要求1所述的以三七、三七根、三七花為原料的飲用酒，其特征在于：三七、三七根破碎后進行浸泡，按重量計算，三七、三七根與50度純糧食酒的浸泡比例為0.5～2∶100，三七花與50度純糧食酒的浸泡比例為1～5∶1000。

3、根據權利要求1或2所述的以三七、三七根、三七花為原料的飲用酒，其特征在于：浸泡時間為50～60天。

4、根據權利要求1所述的以三七、三七根、三七花為原料的飲用酒，其特征在于：按重量計算，浸泡后的酒液與純糧食酒又按3～5∶7～5的比例均勻混合后密封陳釀50～60天。

5、根據權利要求1所述的以三七、三七根、三七花為原料的飲用酒，其特征在于：按重量計算，陳釀期滿后，三七、三七根、三七花陳釀酒按2～3∶2～3∶6～4的比例進行均質后混合，再按成品酒的酒精度進行調配，通過硅藻土微膜過濾器進行過濾，過濾后灌裝、封口包裝為成品。

6、根據權利要求1所述的以三七、三七根、三七花為原料的飲用酒，其特征在于：按重量計算，三七、三七根與50度純糧食酒的浸泡比例為1∶100，三七花與50度純糧食酒的浸泡比例為2∶1000，浸泡時間為60天，浸泡后的酒與純糧食酒按4∶6的比例均勻混合后密封陳釀50～60天，陳釀期滿后，三七、三七根、三七花陳釀酒按3∶3∶4的比例進行均質，均質后混合，按成品酒的酒精度進行調配，調配后，通過硅藻土微膜過濾器進行過濾，過濾后灌裝，封口包裝為成品。