[發明專利]果蔬液及其生產方法

無效

• 申請號: 200710060741.9
• 申請日: 2007-12-27
• 公開（公告）號: CN101467743A
• 公開（公告）日: 2009-07-01
• 發明（設計）人: 王愛民;趙金樑
• 申請（專利權）人: 天津市中英保健食品有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/212;A23L1/29;A23L2/60
• 代理公司: 天津三元專利商標代理有限責任公司
• 代理人: 安延倫

1、一種果蔬液，其特征在于：由純天然水果原汁、糖液、山梨酸以及水組成；其中，各組份的重量百分比為：純天然水果原汁是5至45％，糖液為10至25％，山梨酸為5％以下，其余為水。

2、根據權利要求1所述的果蔬液，其特征在于：所述純天然水果原汁為純天然鮮橙原汁和胡蘿卜原汁，它們的重量百分比為：純天然水果原汁是50至70％，純天然胡蘿卜原汁是30至50％。

3、根據權利要求1所述的果蔬液，其特征在于：所述糖液包括甜葉菊糖苷、蜂蜜及水；它們的重量百分比為：甜葉菊糖苷是50至70％，蜂蜜是10至20％，其余是水。

4、根據權利要求1或3所述的果蔬液，其特征在于：所述水為純凈水或者礦泉水。

5、如權利要求1所述的果蔬液的生產方法，其特征在于：將鮮橙、胡蘿卜分別洗凈，鮮橙去皮，在無菌狀態下打漿壓榨、過濾后，分別制得純天然的胡蘿卜原汁及鮮橙原汁備用，取胡蘿卜原汁和鮮橙原汁混合均勻；稱取甜葉菊糖苷、蜂蜜及水，制備成糖液備用；然后取胡蘿卜原汁與鮮橙原汁混合液，加入糖液、山梨酸，常溫下攪拌均勻后，加入水；再采用巴氏滅菌，即得本發明的果蔬液。