[發(fā)明專利]一種果膠酸性寡糖的制備方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 200710059738.5 | 申請日： | 2007-09-21 |
| 公開（公告）號： | CN101153307A | 公開（公告）日： | 2008-04-02 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 李拖平;王娜 | 申請（專利權(quán)）人： | 天津農(nóng)學(xué)院 |
| 主分類號： | C12P19/04 | 分類號： | C12P19/04;C12P19/00;A23L3/3562 |
| 代理公司： | 天津市北洋有限責(zé)任專利代理事務(wù)所 | 代理人： | 陸藝 |
| 地址： | 300384*** | 國省代碼： | 天津;12 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 果膠 酸性 寡糖 制備 方法 | ||
1.一種果膠酸性寡糖的制備方法，其特征由如下步驟組成：
(1)取質(zhì)量百分濃度為1％-2％的果膠水溶液，調(diào)節(jié)pH為2-4，在95-130℃，分解反應(yīng)15min-24h，或取質(zhì)量百分濃度為1％-2％的果膠水溶液，按每克果膠：0.01-1.0Unit的酶活單位的比例加入果膠水解酶或果膠裂解酶，在30-50℃，pH為2.5-4.5，分解反應(yīng)30min-24h，得到果膠分解物；
(2)將所述果膠分解物用中空纖維膜或陶瓷過濾膜處理，回收分子量6000-10000道爾頓以下的寡糖混合物，用Bio-gel?P-2凝膠柱或Sephadex?G-25凝膠柱層析分離得到重合度為2-20的果膠酸性寡糖，或?qū)⑺龉z分解物用中空纖維膜或陶瓷過濾膜處理，回收分子量6000-10000道爾頓以下的寡糖混合物，過DEAE-Sephadex?A-25陰離子交換樹脂，用相當(dāng)床體積5-10倍的0.05-1M的無機(jī)鹽水溶液梯度洗脫，得到重合度為2-20的果膠酸性寡糖。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種果膠酸性寡糖的制備方法，其特征是所述無機(jī)鹽為氯化鈉或磷酸鈉或碳酸氫銨或檸檬酸鈉。
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