[發(fā)明專利]一種葛根麻糖的制備方法無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 200710053400.9 | 申請(qǐng)日: | 2007-09-28 |
| 公開(公告)號(hào): | CN101129194A | 公開(公告)日: | 2008-02-27 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人: | 邵仙墻 | 申請(qǐng)(專利權(quán))人: | 武漢市石門山天然食品有限責(zé)任公司 |
| 主分類號(hào): | A23L1/29 | 分類號(hào): | A23L1/29;A23G3/48;A61K36/48;A61P11/04;A61P9/12;A61P29/00 |
| 代理公司: | 武漢開元專利代理有限責(zé)任公司 | 代理人: | 陳家安 |
| 地址: | 430321湖北省*** | 國(guó)省代碼: | 湖北;42 |
| 權(quán)利要求書: | 查看更多 | 說(shuō)明書: | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 一種 葛根 麻糖 制備 方法 | ||
1.一種葛根麻糖的制備方法,其特征在于它包括如下用量為重量份的各組分:葛根條70-90份、浸泡混合液、麥芽糖8-13份、白芝麻1-2份,所述浸泡混合液包括:菊花3-7份、金銀花3-7份、食用糖精0.1-0.3份、食用酒精0.4-0.8份、檸檬酸0.4-0.8份、薄荷油0.1-0.3份;
①、混合液的制備:將菊花、金銀花溫水泡1.5-2.5小時(shí)后過(guò)濾,在濾液中放入食用酒精、食用糖精、檸檬酸、薄荷油,水溶液的用量為50倍菊花用量;
②、葛根條的制備:選擇一年生鮮葛根,經(jīng)清洗、去皮、去蟲眼、霉?fàn)€部分,切成3厘米長(zhǎng)條,放入混合液中浸泡5小時(shí);
③、葛根條浸泡5小時(shí)后取出晾干,放入烤箱中烘干水份備用;
④、將干葛根條放入加熱后的麥芽糖稀中撈出,再撒上一層炒熟、炒香的白芝麻,涼干后包裝,即為成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葛根麻糖的制備方法,其特征在于所述混合液中各組分用量為:菊花5份、金銀花5份、食用糖精0.2、食用酒精0.5份、檸檬酸0.5份、薄荷油0.2份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種葛根麻糖的制備方法,其特征在于所述混合液中菊花、金銀花浸泡的時(shí)間為2小時(shí)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葛根麻糖的制備方法,其特征在于所述烤箱中烘烤的溫度為210-250℃。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息,商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于武漢市石門山天然食品有限責(zé)任公司,未經(jīng)武漢市石門山天然食品有限責(zé)任公司許可,擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購(gòu)買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作,請(qǐng)聯(lián)系【客服】
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