[發明專利]一種固態腌制大蒜的方法無效
| 申請號： | 200710052628.6 | 申請日： | 2007-07-02 |
| 公開（公告）號： | CN101336691A | 公開（公告）日： | 2009-01-07 |
| 發明（設計）人： | 胡玲莉 | 申請（專利權）人： | 胡玲莉 |
| 主分類號： | A23L1/218 | 分類號： | A23L1/218;A23B7/157;A23B7/10 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 436056湖北*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 固態 腌制 大蒜 方法 | ||
【權利要求書】：
1、一種固態腌制大蒜的方法，其特征是將大蒜掰成留有一層表皮的蒜瓣，按重量百分比將蒜瓣90％與精鹽10％混合均勻，裝入缸中密封一年左右。
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