[發(fā)明專利]利用黃姜生產(chǎn)皂素的副產(chǎn)糖液制備酵母的方法無效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 200710052283.4 | 申請(qǐng)日： | 2007-05-28 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN101096643A | 公開（公告）日： | 2008-01-02 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 劉慧;王焰新;鮑建國;程睿韜 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 中國地質(zhì)大學(xué)（武漢） |
| 主分類號(hào)： | C12N1/16 | 分類號(hào)： | C12N1/16 |
| 代理公司： | 湖北武漢永嘉專利代理有限公司 | 代理人： | 唐萬榮 |
| 地址： | 430074湖北*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 利用 黃姜 生產(chǎn) 皂素 副產(chǎn)糖液 制備 酵母 方法 | ||
1.利用黃姜生產(chǎn)皂素的副產(chǎn)糖液制備酵母的方法，其特征在于它包括如下步驟：
1)黃姜生產(chǎn)皂素的副產(chǎn)糖液經(jīng)澄清機(jī)澄清后，通過蒸汽滅菌，然后置入發(fā)酵灌中作為營養(yǎng)碳源，加入磷酸氫二鉀或磷酸二氫鉀，加入氯化銨或硫酸銨，然后用硫酸或氫氧化鈉調(diào)pH值4.3-4.7，得培養(yǎng)基；其中，按黃姜生產(chǎn)皂素的副產(chǎn)糖液∶磷酸氫二鉀或磷酸二氫鉀＝100毫升∶0.05-0.15克加入磷酸氫二鉀或磷酸二氫鉀，按黃姜生產(chǎn)皂素的副產(chǎn)糖液∶氯化銨或硫酸銨＝100毫升∶0.03-0.08克加入氯化銨或硫酸銨；所述黃姜生產(chǎn)皂素的副產(chǎn)糖液為鹽酸法或硫酸法黃姜生產(chǎn)皂素傳統(tǒng)工藝的副產(chǎn)糖液；
2)在培養(yǎng)基上接種酵母菌，種子酵母菌液與培養(yǎng)基的體積比為1∶10-30，在培養(yǎng)溫度30-35℃下培養(yǎng)15-24小時(shí)，得發(fā)酵液；所述的酵母菌為面包酵母、飼料酵母或啤酒酵母；
3)發(fā)酵液離心分離，洗滌沉淀物，得酵母乳，酵母乳經(jīng)干燥后得酵母成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用黃姜生產(chǎn)皂素的副產(chǎn)糖液制備酵母的方法，其特征在于：所述的黃姜生產(chǎn)皂素的副產(chǎn)糖液的還原糖體積濃度為5-17％。
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