[發(fā)明專利]蔓越莓中提取原花青素的方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200710037281.8
• 申請(qǐng)日: 2007-02-07
• 公開（公告）號(hào): CN101239962A
• 公開（公告）日: 2008-08-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 史彤;高飛
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 上海華珠生物科技有限公司
• 主分類號(hào): C07D311/62
• 分類號(hào): C07D311/62;C07D311/22
• 代理公司: 上海智信專利代理有限公司
• 代理人: 薛琦

1.?一種從蔓越莓中提取原花青素的方法，其特征在于包括如下步驟：

(1)原料處理，制得蔓越莓提取液；

(2)將蔓越莓提取液進(jìn)行脫脂處理；

(3)采用柱層析法進(jìn)行分離提純，即可。

2.?如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于步驟(1)所述的原料處理的方式為：將蔓越莓果在溶劑中進(jìn)行研磨，再去除果肉，再蒸干溶劑，將提取物溶于水即可；或用水稀釋蔓越莓濃縮汁即可。

3.?如權(quán)利要求2的所述的方法，其特征在于：所述的溶劑含體積百分比70％的丙酮和體積百分比30％的甲醇，以及0.1g/100ml檸檬酸。

4.?如權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于：所述的蔓越莓果與溶劑的重量體積比為2克∶1毫升～5克∶1毫升。

5.?如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于步驟(2)所述的溶劑脫脂處理的方式為：在蔓越莓提取液中加入脂溶性有機(jī)溶劑進(jìn)行脫脂處理，之后蒸干，得蔓越莓提取物。

6.?如權(quán)利要求5的所述的方法，其特征在于：所述的脂溶性有機(jī)溶劑為石油醚。

7.?如權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于：所述的蔓越莓提取液與脂溶性有機(jī)溶劑的體積比為1∶1～1∶3。

8.?如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于：所述的柱層析法為凝膠柱層析法。

9.?如權(quán)利要求8所述的方法，其特征在于：所述的凝膠柱層析法的具體步驟為：

1)用平衡液將凝膠層析柱平衡；

2)將蔓越莓提取物溶于溶劑，上樣；

3)洗滌液洗柱，至洗滌液無(wú)色為止；

4)洗脫液洗柱，并收集洗脫液，即可。

10.?如權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于：所述的凝膠層析柱中凝膠的使用量為：當(dāng)原料采用蔓越莓果時(shí)，凝膠與蔓越莓果的重量比為1∶20～1∶80；當(dāng)原料采用蔓越莓濃縮汁時(shí)，凝膠與蔓越莓濃縮汁的體積重量比為1克∶1毫升～1克∶5毫升。

11.?如權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于：所述的平衡液和洗滌液為體積百分比50％的乙醇水溶液。

12.?如權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于：所述洗滌液洗柱和洗脫液洗柱的流速為0.5～5毫升/分鐘。

13.?如權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于：所述的洗脫液為體積百分比70％的丙酮水溶液。

14.?如權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于：所述的洗脫液的用量為2～8倍的柱體積。