[發明專利]沙門氏菌顯色培養基、檢測試劑盒及檢測方法無效
| 申請號： | 200710032778.0 | 申請日： | 2007-12-21 |
| 公開（公告）號： | CN101186891A | 公開（公告）日： | 2008-05-28 |
| 發明（設計）人： | 盧勉飛;蔡芷荷;吳清平 | 申請（專利權）人： | 廣東環凱微生物科技有限公司 |
| 主分類號： | C12N1/20 | 分類號： | C12N1/20;C12Q1/04;C12R1/42 |
| 代理公司： | 廣州弘邦專利商標事務所有限公司 | 代理人： | 張樹藩 |
| 地址： | 510663廣東省*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 沙門氏菌 顯色 培養基 檢測 試劑盒 方法 | ||
1.一種沙門氏菌顯色培養基，其特征在于配方為：蛋白胨20～30g、酵母膏粉3～7g、氯化鈉4～7g、膽鹽0.1～0.5g、瓊脂12～15g、混合顯色底物M-galactoside?0.05～0.95g、Na2CO3?0.02～0.04g、選擇性添加劑0.01～0.05g。
2.如權利要求1所述的顯色培養基，其特征在于配方為：蛋白胨25.6g、酵母膏粉3g、氯化鈉5g、膽鹽0.1g、瓊脂13g、混合顯色底物M-galactoside0.75g、Na2CO3?0.02g、選擇性添加劑0.03g。
3.一種沙門氏菌檢測試劑盒，其特征在于其包括
增菌液A：高壓滅菌處理后的緩沖蛋白胨水培養基；
增菌液B：高壓滅菌處理后的四硫磺酸鈉煌綠增菌液；以及
如權利要求1或2所述的沙門氏菌顯色培養基。
4.一種使用如權利要求3所述的檢測試劑盒檢測沙門氏菌的方法，其特征在于包括以下步驟：
(1)制備顯色平板：每1000mL蒸餾水或去離子水中加入42～60g顯色培養基干粉，攪拌加熱煮沸至完全溶解，待冷至40～50℃，倒平板，備用；
(2)樣品前處理：按國標法對食品樣品進行前處理；
(3)一步增菌：將處理過的樣品25g置于225mL增菌液A中，混合均勻后37℃培養6～8h；
(4)二步增菌：取一步增菌液lmL加入到9mL增菌液B中，混合均勻后37℃培養18～24h；
(5)接種培養：將二步增菌液接種顯色平板上，37℃培養18～24h；
(6)結果分析：若顯色平板上出現光滑、略突起、直徑1～3mm、邊緣整齊的品紅色菌落，說明該樣品存在沙門氏菌。
5.如權利要求4所述的方法，其特征在于在制備顯色平板步驟中每1000mL蒸餾水或去離子水中加入47.5g顯色培養基干粉。
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