[發明專利]粉圓的制造方法無效
| 申請號： | 200710023849.0 | 申請日： | 2007-06-22 |
| 公開（公告）號： | CN101077146A | 公開（公告）日： | 2007-11-28 |
| 發明（設計）人： | 龔德全 | 申請（專利權）人： | 常州市頂立食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/164 | 分類號： | A23L1/164;A21D13/08 |
| 代理公司： | 常州市科誼專利代理事務所 | 代理人： | 孫彬 |
| 地址： | 213000江蘇省*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 制造 方法 | ||
【權利要求書】：
1、一種粉圓的制造方法，其特征在于工藝步驟如下：
a、將各種淀粉和添加劑按所需的比例和水混合后攪拌并制成近似球形的粉圓；
b、將粉圓進行蒸煮1～2分鐘；
c、將蒸煮后的粉圓快速冷卻；
d、對冷卻后的粉圓進行干燥處理；
e、將干燥后的粉圓進行包裝。
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