[發(fā)明專利]一種食療保健醋及其制備方法無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 200710023599.0 | 申請(qǐng)日： | 2007-06-11 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN101322550A | 公開（公告）日： | 2008-12-17 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 胡建安 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 胡建安 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/29 | 分類號(hào)： | A23L1/29;A23L2/38;C12J1/08 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 236000安徽省阜陽(yáng)*** | 國(guó)省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 食療 保健 及其 制備 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種食療保健醋的制備方法，其特征在于：
(1)將釀造食醋的高梁或大米，麩皮，稻殼按6∶5∶5的比例配制原料， 然后粉碎、混料，適量?jī)端佌?0分鐘，冷卻至35℃后，加入麩曲、酵母， 混合均勻后，自然發(fā)酵7-10天，再按1∶2的比例兌水浸泡1-3天，淋醋，待用；
(2)按每百公斤食醋，取中藥陳皮1000-1500克，桂皮150-400克，小茴香 200-600克，花椒200-550克，豆蔻100-300克，甘草100-300克，石榴皮100-300 克，連翹50-250克，酒曲200-600克，羚羊角粉5-20克，洗凈后放入水中浸泡 1-2天，煎熬1-2小時(shí)后，取其濾液，待用；
(3)再取蜂蜜10-30公斤放入鍋內(nèi)燒制3-5分鐘，熬到出氣泡時(shí)即可；
(4)將中藥濾液和熬制好的蜂蜜兌入釀制的食醋中，攪拌均勻，灌裝即得。
下載完整專利技術(shù)內(nèi)容需要扣除積分，VIP會(huì)員可以免費(fèi)下載。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于胡建安，未經(jīng)胡建安許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購(gòu)買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請(qǐng)聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/200710023599.0/1.html，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聲明來(lái)源鉆瓜專利網(wǎng)。
