[發明專利]海帶面及其加工方法無效
| 申請號： | 200710021039.1 | 申請日： | 2007-03-23 |
| 公開（公告）號： | CN101268842A | 公開（公告）日： | 2008-09-24 |
| 發明（設計）人： | 韓正鵬 | 申請（專利權）人： | 韓正鵬 |
| 主分類號： | A23L1/337 | 分類號： | A23L1/337;A23L1/16;A23L1/48;A21D2/36;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 226600江蘇*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 海帶 及其 加工 方法 | ||
【權利要求書】：
1.?一種海帶面，其以面粉為基料，以海帶為輔料，分別加入湯料煮熟，加入調味料混合拌勻，其中面粉的重量為60％～80％，海帶的重量為15％～30％，食鹽重量為1％～5％，香辛料、味精調味品重量為1％～5％，余量為水。
2.?根據權利要求1所述的海帶面加工方法，其特征在于：海帶經水清洗后切成邊長為2～3厘米的條狀，粉碎，放在熬好的湯料中煮熟，放在合好的面粉中，輥壓，加工成條狀。
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