[發明專利]一種絞股藍飲料及其制備方法

無效

• 申請號: 200710019060.8
• 申請日: 2007-11-13
• 公開（公告）號: CN101433353A
• 公開（公告）日: 2009-05-20
• 發明（設計）人: 張釗;陳能勝;魏遠亮;王安平
• 申請（專利權）人: 張釗
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L2/52;A23L1/29
• 代理公司: 西安文盛專利代理有限公司
• 代理人: 呂 宏

1?一種絞股藍飲料，由絞股藍原汁、蜂蜜、冰糖、苯甲酸鈉、檸檬酸、 麥芽糖和水組成，其特征是：所用組份按重量份為絞股藍原汁10—20份，蜂 蜜5—10份，冰糖1—5份，檸檬酸1—3份，麥芽糖0.5—1.5份，苯甲酸鈉 適量，水100—150份，經混合后滅菌而成；所述的絞股藍原汁是選取絞股藍 用水提取過濾后，將過濾液置于0—8℃下沉淀12—24小時，再過濾而制得。

2?一種如權利要求1所述的絞股藍飲料的制備方法，其特征是：制備絞 股藍飲料的方法如下

選取絞股藍干品或新鮮品，用常規的水提取方法提取絞股藍，然后過濾 提取液，將過濾液置于0—8℃下沉淀12—24小時，經再次過濾后得絞股藍原 汁；再按重量份為絞股藍原汁10—20份，蜂蜜5—10份，冰糖1—5份，檸 檬酸1—3份，麥芽糖0.5—1.5份，苯甲酸鈉適量，水100-150份，取絞股 藍原汁、蜂蜜、冰糖、苯甲酸鈉、檸檬酸、麥芽糖和水，經混合后滅菌而得 絞股藍飲料。