[發明專利]一種中國冬蟲夏草真菌－蝙蝠蛾被毛孢的發酵生產方法

有效

• 申請號: 200710016703.3
• 申請日: 2007-07-22
• 公開（公告）號: CN101134940A
• 公開（公告）日: 2008-03-05
• 發明（設計）人: 樊立
• 申請（專利權）人: 樊立
• 主分類號: C12N1/14
• 分類號: C12N1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種中國冬蟲夏草真菌-蝙蝠蛾被毛孢的發酵生產方法，其特征在于根據需求量逐級放大培養，將菌種植入液體培養基置于搖床上，溫度16-18℃培養至30％以上的菌絲濃度，然后轉入一級種子罐，溫度13-18℃，持續通入無菌空氣，保壓0.06-0.15MPa，進行培養，10-15天后轉入二級種子罐；溫度13-18℃，持續通入無菌空氣，保壓0.03-0.1MPa，進行擴大培養，10-15天后轉入三級種子罐，溫度13-18℃，持續通入無菌空氣，保壓0.03-0.1MPa，進行擴大培養，10-15天后轉入發酵罐，溫度13-18℃，持續通入無菌空氣，保壓0.03-0.1MPa，進行擴大培養，10-15天后進行過濾、制粒、烘干、包裝；上述發酵過程中的培養基各種成分的重量百分含量為：碳源2.5-6％、氮源1.0-6％、無機鹽0.02-0.2％、生長因子0.1-1.0％、其余為水分。

2.根據權利要求1所述一種中國冬蟲夏草真菌-蝙蝠蛾被毛孢的發酵生產方法，其特征在于所述的培養基中碳源包括：玉米粉、葡萄糖粉、蛋白胨、氮源包括：蠶蛹粉、蛋白胨、無機鹽包括：磷酸二氫鉀、硫酸鎂、生長因子包括：酵母浸出汁、牛肉膏。

3.根據權利要求1或2所述一種中國冬蟲夏草真菌-蝙蝠蛾被毛孢的發酵生產方法，其特征在于所述的培養基各種成分的重量百分含量為：蠶蛹粉1.5-2.5％、玉米粉0.5-2.0％、葡萄糖粉2.5-3.5％、(魚)蛋白胨0.2-0.3％、(肉)蛋白胨0.5-1.0％、酵母浸出汁0.1-1.0％、磷酸二氫鉀0.01-0.04％、硫酸鎂0.01-0.03％、其余為水。