[發(fā)明專利]綠竹保健飲品及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 200710009713.4 | 申請日： | 2007-10-26 |
| 公開（公告）號： | CN101416722A | 公開（公告）日： | 2009-04-29 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 肖方道 | 申請（專利權(quán)）人： | 肖方道 |
| 主分類號： | A23L1/29 | 分類號： | A23L1/29;A23L2/38;A23L2/84;A23L2/74;A23L2/70 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 365100福建*** | 國省代碼： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 綠竹 保健 飲品 及其 制備 方法 | ||
1.一種綠竹保健飲品，其特征是采用以下干品重量份的原料所配制而成：綠竹葉 70～90，猴頭菇和/或竹蓀4～15，菊花和/或仙草5～10，余為糖和純凈水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的綠竹保健飲品，其特征是該綠竹保健飲品由以下重量份 的干品原料所配制而成：綠竹葉75～85，猴頭菇和/或竹蓀5～12，菊花和/或仙草5～ 10，余為糖和純凈水。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的綠竹保健飲品，其特征是所添加的糖是指白糖或冰糖或 適合于糖尿病人飲用的木糖醇。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的綠竹保健飲品，其特征是該保健飲品的制成品是飲料或 口服液。
5.一種如權(quán)利要求1所述的綠竹保健飲品的制備方法，其特征是當(dāng)將綠竹保健飲 品制成飲料或口服液的中間產(chǎn)品時其制造方法的工藝流程包括如下步驟：
(1)、備料；(2)、選取綠竹葉干品或采集新鮮的綠竹葉清洗曬干或烘干，按配比 量稱取上述干品綠竹葉或直接摘取折合成與干品重量份相當(dāng)?shù)男迈r綠竹葉切片或粉碎， 并采用常規(guī)的微波萃取法和/或復(fù)合酶解法，或熱水提取法，或乙醇浸提法和/或超聲波 提取法，萃取綠竹葉中的總黃酮類化合物及其他有效活性物質(zhì)備用；(3)、采集新鮮干 凈菊花和/或仙草洗凈后曬干或烘干，按配比量稱取干品菊花和/或仙草，破碎后用常規(guī) 熱水提取法或乙醇浸提法提取菊花或仙草中的有效成份備用；(4)、按配比量稱取猴頭 菇和/或竹蓀干品或取折合成與干品重量份相當(dāng)?shù)男迈r猴頭菇或竹蓀，經(jīng)粉碎后采用常 規(guī)乙醇浸提法或熱水提取法提取其中的有效成份備用；(5)、配料：將上述中間產(chǎn)品按 配比量混合加適量純凈水拌勻，再經(jīng)過常規(guī)技術(shù)的過濾和精濾，濾液經(jīng)110℃以上溫度 進行瞬時高溫滅菌，熱罐裝，冷卻后包裝即可得作為中間產(chǎn)品的半成品。
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