[發明專利]一種靈芝袋泡茶及其加工工藝

有效

• 申請號: 200710009206.0
• 申請日: 2007-07-13
• 公開（公告）號: CN101095444A
• 公開（公告）日: 2008-01-02
• 發明（設計）人: 李曄;張河溪;陳先娟;翁民道
• 申請（專利權）人: 福建仙芝樓生物科技有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34;A23L1/29;A23L1/28
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1、一種靈芝袋泡茶，其特征在于其配方為：赤靈芝粉30～60％，紫靈芝粉20～50％，靈芝破壁孢子粉3～20％，靈芝提取物3～45％。

2、根據權利要求1所述的一種靈芝袋泡茶，其特征在于其配方為：赤靈芝粉40～55％，紫靈芝粉35～45％，靈芝破壁孢子粉3～8％，靈芝提取物4～10％。

3、根據權利要求1所述的一種靈芝袋泡茶，其特征在于赤靈芝、紫靈芝由段木或原木栽培獲得。

4、根據權利要求1所述的一種靈芝袋泡茶，其特征在于靈芝孢子粉由段木或原木栽培的靈芝生成。

5、一種靈芝袋泡茶的加工工藝，其特征在于：

(1)赤靈芝粉的制備：赤靈芝經采集、挑選、清洗、粉碎至10～30目，備用；

(2)紫靈芝粉的制備：紫靈芝經采集、挑選、清洗、粉碎至10～30目，備用；

(3)靈芝孢子粉的制備：靈芝孢子粉經套袋采集后，去雜質、干燥后過200目篩提純，在10～20℃的溫度范圍內進行物理破壁，干燥后得到純靈芝破壁孢子粉備用；

(4)靈芝提取物的制備：經挑選、清洗、粉碎、提取、濃縮、噴霧、干燥；

(5)按赤靈芝粉∶紫靈芝粉為3～6∶2～5的比例將上述(1)與(2)物料混合均勻；

(6)按靈芝破壁孢子粉∶靈芝提取物為3～20∶3～45的比例將上述(3)與(4)物料混合均勻，加1～2倍的飲用水溶解；

(7)將(6)混合物的水溶液均勻噴灑至(5)的混合物料上；

(8)將最終混合均勻的物料進行烘干處理，滅菌分裝；

(9)裝袋、裝盒。

6、根據權利要求5所述的一種靈芝袋泡茶的加工工藝，其特征在于靈芝孢子粉的制備為：靈芝孢子粉經野外套袋采集后，肉眼挑去大塊雜質，80℃條件下干燥5小時至孢子粉不再粘結，并用200目篩過篩，除去雜質；采用機械破壁方法，10～20℃常壓下用超微粉碎破壁機組工作30至50分鐘，此時靈芝孢子粉的破壁率可達99％以上，過200目篩，備用。

7、根據權利要求5所述的一種靈芝袋泡茶的加工工藝，其特征在于靈芝提取物的制備為：將分選、去雜質后的靈芝進行粗粉碎后，在靈芝粗粉中加入原料重量8～12倍的水，100℃提取3～5小時，用60～120目篩過濾，收集第一次濾液，再往濾渣中加入原料重量6～10倍的水，100℃提取3～4小時，用60～120目篩過濾，收集第二次濾液，再往靈芝渣中加入5--7倍的水，在100℃條件下提取1-3小時，用60～120目篩過濾，收集第三次濾液，合并三次水提液，采用200～350目篩過濾，進行真空濃縮，至比重至1.016加適量糊精進行噴霧干燥，并進行粉碎、過篩，然后進行滅菌、分裝，得靈芝提取物。

8、根據權利要求5所述的一種靈芝袋泡茶的加工工藝，其特征在于靈芝提取物的制備為：將分選、去雜質后的原木靈芝進行粗粉碎后，在靈芝粗粉中加入6～10倍濃度為40～95％的乙醇溶液，50～80℃提取2～3小時，用60～120目篩過濾，收集第一次濾液，再往濾渣中加入原料重量6～10倍的水，100℃提取3～4小時，用60～120目篩過濾，收集第二次濾液，再往靈芝渣中加入5～7倍的水，在100℃條件下提取1～3小時，用60～120目篩過濾，收集第三次濾液，合并三次水提液，采用200～350目篩過濾，進行真空濃縮，至比重至1.016加適量糊精進行噴霧干燥，并進行粉碎、過篩，然后進行滅菌、分裝，得靈芝提取物。