[發明專利]乳酸菌的一種高密度培養方法無效
| 申請號： | 200710004941.2 | 申請日： | 2007-02-13 |
| 公開（公告）號： | CN101245324A | 公開（公告）日： | 2008-08-20 |
| 發明（設計）人： | 丁之銓;林愛玉 | 申請（專利權）人： | 丁之銓;林愛玉 |
| 主分類號： | C12N1/20 | 分類號： | C12N1/20;C12N1/38;C12R1/225;C12R1/25 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 100094北京市海淀*** | 國省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 乳酸菌 一種 高密度 培養 方法 | ||
【權利要求書】：
1.?乳酸菌的一種高密度培養方法，以植物乳桿菌、保加利亞乳桿菌、乳酸片球菌為菌種，采用乳酸菌培養基，調節起始pH值為7.0-7.2；并在培養過程中流加堿使培養液的pH值穩定在6.0-6.8。
2.?根據權利要求1所述的乳酸菌的一種高密度培養方法，其特征在于乳酸菌培養基的基礎配方包括：3％大豆蛋白胨、2％酵母浸提粉、0.5％乙酸鈉、復合微量元素液、復合維生素液等。
3.?根據權利要求1所述的乳酸菌的一種高密度培養方法，其特征在于在培養過程中流加的堿為30％Na2CO3、20％KOH、20％NaOH或氨水。
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