[發(fā)明專利]可反復(fù)使用并附有食品和易腐品的氣調(diào)貯藏透氣膜的塑料儲(chǔ)物器及蓋子

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200680053884.0
• 申請(qǐng)日: 2006-03-21
• 公開（公告）號(hào): CN101610957A
• 公開（公告）日: 2009-12-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 林倫慶;李繼榮
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 林倫慶;李繼榮
• 主分類號(hào): B65D81/18
• 分類號(hào): B65D81/18;B65B25/04;B65D81/24;A23L3/3418;B65B31/00;B65D85/34
• 代理公司: 浙江杭州金通專利事務(wù)所有限公司
• 代理人: 沈孝敬

1.保存新鮮即食水果和蔬菜的系統(tǒng)和可反復(fù)使用的塑料儲(chǔ)物器，將去皮、去籽后的切片裝入氣調(diào)包裝內(nèi)，氣調(diào)包裝的氧氣含量為1％到15％，二氧化碳含量為1％到20％，相對(duì)濕度為75％RH和100％RH之間。

2.一個(gè)可反復(fù)使用的塑料儲(chǔ)物器(圖1，圖2)，具有不同形狀，包括但不限于圓形、方形、矩形或橢圓形，并由兩到三部分組成，包括：

a)容器體，成分是一系列塑料材料，包括但不限于聚酰胺(尼龍6，66，11，或12，及其混合物)、聚碳酸酯、聚乙烯、聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯，聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯及其混合物；

b)蓋子，成分是一系列塑料，包括但不限于以下材料：聚酰胺(尼龍6，11，12，或66，及其混合物)、聚碳酸酯、，聚乙烯、聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯及其混合物，蓋子為三組件式宏穿孔或二組件式微穿孔；

c)在蓋子和容器體間密封的透性不等的透氣膜，成分是一系列塑料，包括但不僅限于以下材料：聚酰胺(對(duì)氧氣和二氧化碳有高阻礙性，但水蒸氣可自由透過)、聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯及其混合物和/或?qū)訅寒a(chǎn)品。

3.采用氣調(diào)維持食品質(zhì)量并進(jìn)行保存的系統(tǒng)，包含1％到50％的二氧化碳和1％到15％的氧氣。

4.可供薄膜選擇的系統(tǒng)，根據(jù)特定包裝體積和產(chǎn)品呼吸作用而設(shè)計(jì)氧氣和二氧化碳滲透性，包括：

類別1

高阻礙性薄膜

氧氣穿透率為：1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，25℃下，每24小時(shí)100到1500cm³/m²

二氧化碳穿透率為：1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，25℃下，每24小時(shí)300到4500cm³/m²

類別2

中阻礙性薄膜

氧氣穿透率為：1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，25℃下，每24小時(shí)1500到5000cm³/m²

二氧化碳穿透率為：1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，25℃下，每24小時(shí)4500到15,000cm³/m²

類別3

低阻礙性(高滲透性)薄膜

氧氣穿透率為：1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，25℃下，每24小時(shí)25,000+cm³/m²以上

二氧化碳穿透率為：1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，25℃下，每24小時(shí)75,000+cm³/m²以上

實(shí)樣應(yīng)用：蘑菇，蘆筍。

5.去除食物中的水分和因呼吸作用產(chǎn)生的水分的系統(tǒng)，控制容器內(nèi)的相對(duì)濕度在75％到94％之間，最好是75％和85％之間；采用聚酰胺材料的容器、蓋子或膜，其吸水和氣體傳輸性能范圍為在75％到100％的相對(duì)濕度下每天1.0到2.5g-mm/m²，產(chǎn)生的相對(duì)濕度抑制產(chǎn)品因微生物發(fā)生腐爛。

6.可以獨(dú)立控制儲(chǔ)物器內(nèi)氣調(diào)和濕度的系統(tǒng)。

7.具有呼吸作用的新鮮食物的密封包裝系統(tǒng)，密封包裝的質(zhì)量(克)與總的體積(cm³)比例為0.3到0.6，密封包裝頂部空間的氣體成分是1％到50％的二氧化碳和1％到15％的氧氣，相對(duì)濕度為75％RH到100％RH。