[發明專利]用于檢測真菌毒素的設備和方法

無效

• 申請號: 200680053201.1
• 申請日: 2006-12-13
• 公開（公告）號: CN101384896A
• 公開（公告）日: 2009-03-11
• 發明（設計）人: J·伯梅斯特;I·多恩;U·拉比;I·豪瑟－哈恩
• 申請（專利權）人: 拜爾技術服務有限責任公司;拜爾農作物科學股份公司
• 主分類號: G01N21/77
• 分類號: G01N21/77;G01N33/569;G01N33/543
• 代理公司: 中國專利代理(香港)有限公司
• 代理人: 溫宏艷;林 森

1.用于快速檢測真菌毒素的方法，其包括以下步驟:

a)提供薄膜波導，其包括在第二光透明層(b)上的第一光透明波導 層(a)，其中(b)具有比(a)低的折射率，特異性和/或親和性結合配偶體作 為真菌毒素和/或結合配偶體的化學或生化識別元件以空間分離的方式 固定在該薄膜波導上，

b)將含一種或多種真菌毒素的樣品和結合配偶體施加于所述薄膜 波導上固定的結合配偶體上，

c)檢測由于固定在薄膜波導上的結合配偶體與來自樣品的真菌毒 素和/或與結合配偶體的相互作用產生的消逝場中的信號，

d)確定樣品中存在的一種或多種真菌毒素的量。

2.如權利要求1所述的方法，其特征在于將單或多層下式(I)的 有機磷酸

R-OPO₃H₂??(I)

和/或下式(II)的有機膦酸

R-PO₃H₂??(II)

和/或它們的鹽施加到所述薄膜波導，其中

R是C₁₀至C₂₄烷基。

3.如權利要求1或2所述的方法，其特征在于使用有機磷酸、有機 膦酸、有機磷酸鹽和/或有機膦酸鹽，其中R選自包括無支鏈的C₁₀至 C₂₀烷基的組，優選選自包括無支鏈的C₁₂至C₁₈烷基的組，有機磷酸、 有機膦酸、有機磷酸鹽和/或有機膦酸鹽優選選自包括十二烷基磷酸、十 二烷基磷酸鹽、十八烷基膦酸鹽和/或十八烷基膦酸的組。

4.如前述權利要求之一所述的方法，其特征在于使用包括光透明 波導層(a)的薄膜波導，該薄膜波導包括氧化物，所述氧化物選自包括 TiO₂、ZnO、Nb₂O₅、Ta₂O₅、HfO₂和/或ZrO₂的組，優選選自包括TiO₂、 Ta₂O₅和/或Nb₂O₅的組。

5.如前述權利要求之一所述的方法，其特征在于所述所述結合配 偶體選自包括抗真菌毒素抗體、抗真菌毒素抗體綴合物、真菌毒素、真 菌毒素綴合物、抗真菌毒素抗體片段、真菌毒素結合肽、真菌毒素結合 性抗運載蛋白、真菌毒素結合性適體、真菌毒素結合性適配子和/或真菌 毒素結合性印跡聚合物的組，優選選自包括抗真菌毒素抗體、抗真菌毒 素抗體綴合物、真菌毒素和/或真菌毒素綴合物的組。

6.如前述權利要求之一所述的方法，其特征在于所述標記元件， 優選是熒光團，通過蛋白質，優選通過牛血清白蛋白，與真菌毒素結合。

7.如前述權利要求之一所述的方法，其特征在于所述樣品是人或 動物的食品，其優選選自包括谷類、酒、果汁、水果和/或含谷類、酒、 果汁和/或水果的產品、或用溶劑或溶劑混合物提取的所述食品或產品的 提取物的組。

8.如前述權利要求之一所述的方法，其特征在于，在檢測信號前， 樣品與作為化學或生化識別元件的固定結合配偶體和/或結合配偶體一 起溫育小于15分鐘，優選小于10分鐘。

9.如前述權利要求之一所述的方法，其特征在于，所述真菌毒素 選自包括黃曲霉毒素、赭曲毒素、麥角生物堿、棒曲霉素和/或鐮刀霉毒 素的組，例如選自包括脫氧瓜萎鐮菌醇、瓜萎鐮菌醇、玉米赤霉烯酮、 T-2毒素、HT-2毒素和/或伏馬菌素的組，優選選自包括赭曲毒素A、 脫氧瓜萎鐮菌醇、瓜萎鐮菌醇、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、HT-2毒素、 伏馬菌素B1、伏馬菌素B2和/或伏馬菌素B3的組。

10.如前述權利要求之一所述的方法，其特征在于在谷類提取物中 檢測甚至為0.1pM至100nM真菌毒素、優選1pM至1nM真菌毒素 的真菌毒素。