[發明專利]含雌馬酚的大豆胚軸發酵物及其制備方法

無效

• 申請號: 200680045856.4
• 申請日: 2006-12-05
• 公開（公告）號: CN101325881A
• 公開（公告）日: 2008-12-17
• 發明（設計）人: 木村弘之;山內武司;上野友美;鈴木淑水;只野健太郎;佐藤幾太郎;內山成人;大野正廣;水野雅敏
• 申請（專利權）人: 大塚制藥株式會社
• 主分類號: A23L1/20
• 分類號: A23L1/20;A23L1/30;A61K35/74;A61P13/08;A61P15/12;A61P19/10;A61P3/00
• 代理公司: 北京市金杜律師事務所
• 代理人: 楊宏軍

1、一種含雌馬酚的大豆胚軸發酵物，是用具有同化選自黃豆苷原糖苷、黃豆苷原、及二氫黃豆苷原中的至少一種黃豆苷原類產生雌馬酚的能力的微生物使大豆胚軸發酵而得到的。

2、如權利要求1所述的大豆胚軸發酵物，其中，所述微生物是屬于乳球菌屬的乳酸菌。

3、如權利要求1所述的大豆胚軸發酵物，其中，所述微生物是格氏乳球菌(Lactococcus?garvieae)。

4、如權利要求1所述的大豆胚軸發酵物，其中，相對于每干燥重量的大豆胚軸發酵物，含有0.1～20重量％雌馬酚。

5、如權利要求1所述的大豆胚軸發酵物，其中，所述大豆胚軸發酵物還含有黃豆苷類、染料木苷類、染料木黃酮類、黃豆黃苷類及黃豆黃素類。

6、如權利要求1所述的大豆胚軸發酵物，其中，還含有鳥氨酸。

7、一種食品，含有權利要求1所述的大豆胚軸發酵物。

8、如權利要求7所述的食品，是膳食補充劑。

9、如權利要求7所述的食品，其中，每100g食品含有0.1～90g所述大豆胚軸發酵物。

10、一種醫藥制劑，含有權利要求1所述的大豆胚軸發酵物。

11、如權利要求10所述的醫藥制劑，是更年期障礙、骨質疏松癥、前列腺肥大、或代謝綜合癥的預防或治療劑。

12、如權利要求10所述的醫藥制劑，是血中膽甾醇值的降低劑。

13、權利要求1所述的大豆胚軸發酵物在制備更年期障礙、骨質疏松癥、前列腺肥大或代謝綜合癥的預防或治療劑中的用途。

14、權利要求1所述的大豆胚軸發酵物在制備血中膽甾醇值的降低劑中的用途。

15、一種更年期障礙的治療方法，其特征在于，對更年期障礙的患者給予有效量的權利要求1所述的大豆胚軸發酵物。

16、一種血中膽甾醇值的降低方法，其特征在于，對需要降低血中膽甾醇值的患者給予有效量的權利要求1所述的大豆胚軸發酵物。

17、一種化妝品，含有權利要求1所述的大豆胚軸發酵物。

18、如權利要求17所述的化妝品，其中，每100g化妝品含有0.1～10g所述大豆胚軸發酵物。

19、一種含雌馬酚的大豆胚軸發酵物的制備方法，其特征在于，用具有同化選自黃豆苷原糖苷、黃豆苷原及二氫黃豆苷原中的至少一種黃豆苷原類產生雌馬酚的能力的微生物發酵處理大豆胚軸。