[發明專利]用于產生香茅醛的方法

有效

• 申請號: 200680043009.4
• 申請日: 2006-11-10
• 公開（公告）號: CN101415831A
• 公開（公告）日: 2009-04-22
• 發明（設計）人: R·施蒂默爾;T·弗里德里希;A·米勒;B·豪爾;B·羅舍
• 申請（專利權）人: 巴斯夫歐洲公司
• 主分類號: C12P7/24
• 分類號: C12P7/24
• 代理公司: 北京市中咨律師事務所
• 代理人: 黃革生;隗永良

1.使用所選擇的來自如下種的檸檬醛還原酶通過酶促還原檸檬醛而產 生光學活性香茅醛的方法：運動發酵單孢菌(Zymomonas?mobilis)、弗氏檸 檬酸桿菌(Citrobacter?freundii)、皺落假絲酵母(Candida?rugosa)、貝酵母 (Saccharomyces?bayanus)、釀酒酵母(Saccharomyces?cerevisiae)、馬克斯 克魯維酵母(Kluyveromyces?marxianus)、產朊假絲酵母(Candida?utilis)、 爪哇根霉(Rhizopus?javanicus)，其中還原反應是在兩相液體系統中完成的， 所述兩相液體系統是指含有相互不較大程度地混合的兩種液相的系統，其 中一種相含有有機液體而第二相含有水或基于水的溶劑，所述有機液體選 自MTBE和甲苯。

2.根據權利要求1所述的方法，其中(S)-香茅醛通過所選擇的來自運 動發酵單孢菌、弗氏檸檬酸桿菌的檸檬醛還原酶產生。

3.根據權利要求1所述的方法，其中(R)-香茅醛通過所選擇的來自 皺落假絲酵母、貝酵母、釀酒酵母、馬克斯克魯維酵母、產朊假絲酵母、 爪哇根霉的檸檬醛還原酶產生。

4.根據權利要求1所述的方法，其中兩相液體系統由MTBE和水形 成。

5.根據權利要求4所述的方法，其中使用緩沖水溶液作為兩相液體系 統的一個相。

6.根據權利要求1所述的方法，其中檸檬醛還原酶偶聯至NADPH再 生系統。