[發明專利]適用于包裝材料化學滅菌的水溶液、其制備方法及其用途

有效

• 申請號: 200680033289.0
• 申請日: 2006-09-08
• 公開（公告）號: CN101262892A
• 公開（公告）日: 2008-09-10
• 發明（設計）人: 維爾納·德奇;奧特馬爾·沃斯特
• 申請（專利權）人: 索爾維公司
• 主分類號: A61L2/18
• 分類號: A61L2/18;B65B55/10;A61L12/12
• 代理公司: 北京集佳知識產權代理有限公司
• 代理人: 顧晉偉;劉曉東

1.一種適用于包裝材料化學滅菌的水溶液，其包含過氧化氫和至少一種可與食品相容的穩定劑，其特征在于所述溶液在不含所述可與食品相容的穩定劑時具有10mg/kg以PO₄^3-表示的最高磷含量，并且在105℃下呈現至多10mg/kg的干殘留物。

2.根據權利要求1的水溶液，其特征在于所述水溶液呈現50～90μS/cm的電導率。

3.根據權利要求1或2的水溶液，其特征在于所述水溶液呈現35～40wt％的過氧化氫濃度。

4.根據權利要求1～3中任一項的水溶液，其特征在于所述過氧化氫濃度呈現高穩定性，所述高穩定性以在96℃下16h后的滴定損失相對百分比為最大5％表示。

5.根據權利要求1～4中任一項的水溶液，其特征在于所述水溶液呈現5mmol/kg的最大酸度。

6.根據權利要求1～5中任一項的水溶液，其特征在于所述可與食品相容的穩定劑是膦酸，優選為氨基三亞甲基膦酸。

7.根據權利要求1～6中任一項的水溶液，其特征在于所述水溶液含有0.5～50mg所述可與食品相容的穩定劑/kg?H₂O₂溶液，優選為1～10mg所述可與食品相容的穩定劑/kg?H₂O₂溶液。

8.一種用于制備權利要求1～7中任一項的水溶液的方法，其中在加入穩定劑之前，用膜通過反滲透來純化所述過氧化氫溶液。

9.權利要求1～7中任一項的水溶液在包裝材料化學滅菌中的用途。

10.根據權利要求9的用途，其中將所述同樣的水溶液用作浸浴無菌包裝法中的浸浴液和噴霧無菌包裝法中的噴霧液。

11.根據權利要求9或10的用途，其中將所述水溶液用在浸浴無菌包裝法中，并且其中在至少120h的操作期間過氧化氫濃度與初始值相差不超過10％。