[實用新型]食物腌制裝置

無效

• 申請號: 200620015807.3
• 申請日: 2006-11-16
• 公開（公告）號: CN200973339Y
• 公開（公告）日: 2007-11-14
• 發明（設計）人: 張富權;劉港平;李鐸;蔡維基
• 申請（專利權）人: 張富權;劉港平;李鐸;蔡維基
• 主分類號: A23L1/218
• 分類號: A23L1/218
• 代理公司: 深圳市中知專利商標代理有限公司
• 代理人: 孫皓;林虹

1、一種食物腌制裝置，包括支撐底座、食物腌制容器和電驅動裝置，其特征在于：

所述支撐底座設有一個頂邊和一個用以限定阻斷邊壁及一個彎曲平臺的操作孔；

所述食物腌制容器，設有一個環形壁和一個容器邊壁以限定食物腌制室在所述的環形壁和容器邊壁內，其中所述的食物腌制容器被支撐于所述操作孔的位置，所述容器邊壁與所述阻擋邊壁接觸；其中所述的食物腌制容器還包括一個與所述的環形壁共軸的導向肋材；

所述電驅動裝置包括在支撐底座上的驅動部件和驅動轉子，其中每個所述的驅動轉子有一個驅動部分從所述的平板向上伸出觸接所述的食物腌制容器的環形壁；其中至少有兩個相應的驅動轉子與所述的導向肋材摩擦連接。

2、如權利要求1所述的食物腌制裝置，其特征在于：所述食物腌制容器還包括一個環繞所述的食物腌制裝置外部的保持桿，與所述電驅動裝置的相應的驅動轉子摩擦連接，所述保持桿形成有一個保持軌道。

3、如權利要求1所述的食物腌制裝置，其特征在于：所述食物腌制容器和支撐底座之間有相配的凸骨和凹槽。

4、如權利要求1所述的食物腌制裝置，其特征在于：所述支撐底座前后兩端有的凸骨卡住整個食物腌制容器。

5、如權利要求1所述的食物腌制裝置，其特征在于：它還包括一個在所述支撐底座上的獨立真空裝置，一個真空頭與所述的食物腌制容器接通，真空管連接在所述的真空裝置和真空頭之間，真空管可以從支撐底座側面或者底部抽出。

6、如權利要求5所述的食物腌制裝置，其特征在于：所述腌制裝置的腌制容器還包括一個密封蓋，密封蓋還包括其內的真空進入閥門。

7、如權利要求6所述的食物腌制裝置，其特征在于：所述支撐底座在所述的彎曲平臺上還設有一個嵌合形成的接收腔室，連接于彎曲平臺的一個腔室蓋；所述真空裝置的真空管通過接收管道延伸離開所述的接收腔室；所述密封蓋還設有一個使食物腌制容器同外界發生交換真空開口，其中所述的真空進入閥門還包括一個閥門外殼，、一個空氣出口、一個空氣通入口以及適合所述真空裝置的真空頭。

8、如權利要求7所述的食物腌制裝置，其特征在于：所述真空進入閥門還包括一個閥門傳動裝置，有兩個空氣阻擋構件安裝在所述的閥門外殼上。

9、如權利要求2所述的食物腌制裝置，其特征在于：所述食物腌制容器還包括在所述的食物腌制容器內突出的的腌制片，其中的每個腌制片有一個預定的長度，一個預定的角度，在各個腌制片兩邊設有兩個圓弧形。

10、如權利要求9所述的食物腌制裝置，其特征在于：所述食物腌制容器中的驅動轉子中的兩個反向設置在彎曲平臺的內部，而另外兩個驅動轉子反向設置在彎曲平臺的外部，所述彎曲平臺的外部的驅動轉子安裝在稍高于彎曲平臺內部的驅動轉子的位置。

11、如權利要求7所述的食物腌制裝置，其特征在于：所述真空裝置還包括一個在支撐底座上的一個真空操作儀，一個真空傳感器，其在支撐底座的底邊與真空單元電連接。

13、如權利要求1所述的食物腌制裝置，其特征在于：所述食物腌制容器還裝有一個感應調節器。

14、如權利要求1所述的食物腌制裝置，其特征在于：所述食物腌制容器軸向中心線和支撐底座的水平面有一個向上1～5度的角度。

15、如權利要求1所述的食物腌制裝置，其特征在于：所述電驅動裝置還包括一個控制面板，它位于所述支撐底座的前方，是通過電路與所述的驅動元件和所述的真空裝置連接；所述電驅動裝置的驅動元件包括一個安放在支撐底座上的電機，其中所述的電動裝置還包括一個轉動控制元件，至少有一個轉軸將相應的驅動轉子和驅動元件連接。