[發(fā)明專利]一種巧克力噴泉的制作與食用方法無效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 200610169133.7 | 申請(qǐng)日： | 2006-12-15 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN101683105A | 公開（公告）日： | 2010-03-31 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 賴敬財(cái);劉梅森;何唯平 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 深圳市海川實(shí)業(yè)股份有限公司;深圳海川食品科技有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23G1/56 | 分類號(hào)： | A23G1/56;A23G1/20;A23G9/48 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 518040廣東省深圳市福田區(qū)*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 巧克力 噴泉 制作 食用方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1、一種巧克力噴泉，按重量組成為：純巧克力70～80份，氫化油20～30份。
2、制作權(quán)利要求1所述的巧克力噴泉的方法，包括如下步驟：
1)混料：將稱好的巧克力和氫化油放在一起形成混料；
2)溶解：將混料用水浴溶解至料液中不含塊狀物的漿料，注意水浴溶解時(shí)不可以參入水及水汽；
3)制做噴泉：將漿料倒入噴泉機(jī)的料盆中，將噴泉機(jī)的溫度定溫在40～45℃，啟動(dòng)噴泉機(jī)，漿料在噴泉機(jī)上形成美麗的噴泉。
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